緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2015年03月22日
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小布施堂の開けてびっくりなモンブラン。

小布施堂のモンブラン

どういうこと?
サイコロ状のキャラメリゼされた香ばしいパイ(?)


なるほど、このモンブラン、土台がないんです。

小布施堂のモンブラン

別添えのは生地の代わり?
どれが正解かわからないけど、とりあえず振りかけて食べました。

マロンクリームとシャンティの層。栗感もたっぷりで美味しくいただきました。


そして栗あんババロアは。

栗あんババロア


カラメルのムース、ババロア、そして栗あん。

栗あんババロア




栗あんババロア

やっぱり栗あんのところが一番好きかなぁ~。


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最終更新日  2015年03月22日 19時29分36秒
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