3月末のオープン以来行きたくて仕方なかった
東急プラザ
のエスキスサンク。
前日は都内に
いたのに…
漸く初訪問です。東急プラザって造りとか商品とか、ヒカリエに似てますね。
エスキスサンクは4F。
モダンな店内。
紙じゃないのよ。
目当てのアシェットデセールはシュークル、スフレ、セゾンの3種。
悩んだ末スフレに。
ふと周りを見ると、全員この紅茶でしたね。確かにここ、コーヒーって感じじゃないんですよね。
先ずはプレデセール。
あの美
味しかったミルフィーユ
が
いよいよグランデセール。もう、アートだよね。
詳しいことは忘れちゃったけどふわっとしたスフレ、そして様々な食感が楽しめるお皿。
最後にミニャルディーズ(2人分)。
この日はホテルでがっつり朝食を摂り、その後 上野で
鼓童の演奏を
でも、これ、ランチに匹敵するほどの量と満足感があります。
次回はカウンターで、作る過程もじっくり見てみたいですね。特にこの シュークル
。
会計は席のようですが、買い物もして行きたかったので、レジで。
東急って、レストランはトップカードのポイントつかないんですよね。ここってレストランの括りだから…
同じ階のレザネフォールで買えば付いたんだろうか…
エスキス サンク
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