2023年04月14日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16951)
カテゴリ： 静岡グルメ スイーツ以外
静岡ではたぶん初の、マルケ州（ブーツのふくらはぎの辺りね）の料理を味わえるお店が昨年鷹匠にオープン。
漸く行く機会が。
アンティパストミスト。
パンも自家製だったかと。カンパーニュっぽいですね（忘れた）。
店名の「ヴィンチスグラッシ」はラザニアの原型となった料理で、当然一推しのメニュー。
ですが＋500円になるので、初回はスタンダードで行こうと
鰯とレンズ豆。白ワインに合いそう～。好みのアルデンテでした。
友人はトマトのパスタ。短くて太いショートパスタはマニケかな。
手前のカップに入っているのはパルミジャーノです。
デザートはセミフレッド。
どれも美味しくいただきました。なので次はヴィンチスグラッシに挑戦！の予定です。
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