MoMo太郎日記

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2016年01月23日
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カテゴリ: 食べるぞ
小諸そばで食べた「 鴨丼セット

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同じ値段で鴨南蛮もありましたが、ご飯も食べたかったのでこれを選びました。
小諸そばの出汁はやや甘めの関西風ですね。鴨肉は・・・、いや鴨というだけで満足です。本当の天然の鴨肉ではなく、多分アイガモの肉だとは思うのですが、ちょっとさっぱりしていかな?

ところで、蕎麦屋メニューの南蛮とは、「ネギ」のことだそうです。
南蛮人はネギを好んでよく食べていたことから、ネギのことを南蛮と呼ぶようになったのでしょうか。


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孤独のグルメ 鴨丼セット





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最終更新日  2016年01月23日 13時08分10秒
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