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2007.02.12

うぅぃ～

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日はお店に常連のおじさんがやってきて
（たっきぃーは会社員の顔のほかにお食事処のホール＆カウンターの顔を持っとります）
「今日、自治会で餅つき大会があってな、杵と臼でついた餅持ってきたで」
とお餅の差し入れがあったのね。
つきたてのお餅なんて・・・何年振りかしら？？？

「納豆餅にして食べると？」とトモちゃん。
トモちゃんは福岡出身。どうも九州方面ではこの食べ方が主流らしい。
日本全国、御当地の食べ物とか食べ方とかってあるでしょ。
私んとこはお餅はシンプルにきなこor砂糖醤油。

作り方は
１：納豆に醤油と砂糖を入れてまぜまぜ。付属のダシでもいい。
　　納豆に砂糖を入れるととーっても粘りが出ます。
２：これを焼いたお餅に絡ませて食べる。
　　絡みにくいので広げて納豆を挟み込んで食べると食べやすい。

納豆に砂糖って・・・聞いた時は正直「微妙」だったんだけど
これが以外や以外、めちゃくちゃおいしかったの。
お味は砂糖醤油＆納豆。砂糖の甘みが納豆にマッチしております。

是非ぜひ、試してみてちょ～。

で、お店が終わって（夜１０時）飲みに行きました・・・帰ったのは４時でした。
飲みすぎでグロッキーなたっきー。。。酒豪トモちゃんにはかないません。

今朝から何杯飲んだでしょう・・・澤井さんおいしい珈琲ありがとう。