最近のハマリもの。
最近のハマリもの。
※というか、ただの趣味羅列だもんで。
・麻婆豆腐…辛い物がとにかく好き。学食で食べた四川風(ニラ・カルビ入り)も意外に美味しかった。
豆板醤＋中華調味料＋ひき肉＋豆腐＋葱・生姜その他の野菜＋片栗粉
があれば良く作ります。
中華調味料やひき肉が無くても、安い時に買ってきた冷凍餃子があれば、
それらしいものが出来ます。
（スープが出て、ひき肉、葱、大蒜等が利いているのでオススメ）
・モンブラン…ケーキの中では一番好きかも。
実家の近所のお店ではスポンジを使わず、底にマカロンで大人の味です。
・メロンパン…甘いものが食べたい時に。サクサクの皮としっとりした中身のバランス重要(笑)
セブンイレブンのも結構評価が高いらしいですね。
・セロリ…セロリを生食。ただそれだけ。
・舞茸…出先で舞茸とベーコンのクリームフェットチーネを食べて美味しかったので自宅で再現。簡単。
・トマト…「トマトは野菜じゃない」と誰かが言ってました。異論はない。デザート感覚で丸ごと食べます。
・レタス…天然の睡眠薬と言われる通り、食べすぎると眠くなります。
・レッドグローブ…巨峰は好きだけど、皮を剥くのが苦手な私。
（みかんの皮ならいくらでも剥くんだけど…）
これなら皮ごとポリポリ食べられます！近所では値段も安くていい感じ。
…最近気づいたことには、どうも 『種』 系が好きらしい。
果物も、野菜も、お米も、納豆も、
しいて言えば、豆板醤も味噌も、元はそんなものだなぁ。
ちなみに卵は動物の種、てことで。
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