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豪Yukarin
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2013年02月06日
テーマ： 楽天レシピ(155259)
カテゴリ： カテゴリ未分類
寒い日が続いていますが、いかがお過ごしですか？
広島市の郊外で小さな料理教室をしているYukariです
2月は、バレンタインデー企画だったので、
プライベートレッスンでは、素敵なカップルが、
三次から来て下さり、チョコマフィンとフォンダンショコラなどを、
とっても楽しんで作りました
マンスリークラス（初日）では、食協の方からの依頼で玄米ライスサラダを考えたので、
この日は、みんな写真撮影に忙しくしていました
次の日のマンスリークラスは、友達ばかりだったので、
緊張感なく教室をして、少し、雑談が多かったかも・・・
かぼちゃのキッシュは、パイ生地がサクサクで美味しく、
ブラウニーは、みかんの風味が新鮮で大人な感じに仕上がり、
玄米ライスサラダは、新感覚でパーティーメニューに最適です。
作ってみて下さいね
Yukari's kitchenからのお知らせ
3月5日(火)・6日(水） の 午前10時半 から 午後１時30分頃 まで
我が家のお台所で 、
休日にゆっくり英国風Breakfastはいかが？
メニューは、 イングリッシュマフィン エッグベネディクト と 英国風スコーン他 です。
自家製のイングリッシュマフィンを焼いて、エッグベネディクトを作ります。
英国風スコーンは、私の一押しレシピです。食べ方やエピソードを交えて、
ご紹介します
英国風スコーン
今回も、簡単で短時間に出来て、しかも食卓をすてきに演出する料理を紹介します
とってもアットホームな教室です。お気楽にご参加ください
この他、ご都合の良い日でやりたいレシピでお子様連れOKの
プライベートレッスンを随時受付けていますので、お友達と２人以上でお申込みください
詳しくは、 教室HP または、
をご覧ください。
ヘルシーに玄米ライスサラダ
料理名：ライスサラダ
作者： 豪Yukarin
■材料（4～6人分）
玄米 / 2合
クルミ（粗みじん切り） Ａ / 20g
レーズン Ａ / 30g
玉ねぎ（みじん切り・水にさらした物） Ａ / 1/2個
白ワインビネガー A / 大さじ１
オリーブオイル A / 大さじ１
はちみつ A / 大さじ１
クミン A / 少々
湯でむき海老 B / 小8匹
きゅうり（種を取って１ｃｍ角切り）B / 1本
トマト（種を取って１ｃｍ角切り）B / 1個
パセリ（粗みじん切り） / 3本
バジルの葉（粗みじん切り） / ６枚
塩・こしょう / 少々
■レシピを考えた人のコメント
写真はサーモンを加えて、パセリを添えてみました。
玄米を使ったので、ヘルシーでプチプチした食感に仕上りました。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録 ＜＜
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広島市の郊外で小さな料理教室をしているYukariです
2月は、バレンタインデー企画だったので、
プライベートレッスンでは、素敵なカップルが、
三次から来て下さり、チョコマフィンとフォンダンショコラなどを、
とっても楽しんで作りました
マンスリークラス（初日）では、食協の方からの依頼で玄米ライスサラダを考えたので、
この日は、みんな写真撮影に忙しくしていました
次の日のマンスリークラスは、友達ばかりだったので、
緊張感なく教室をして、少し、雑談が多かったかも・・・
かぼちゃのキッシュは、パイ生地がサクサクで美味しく、
ブラウニーは、みかんの風味が新鮮で大人な感じに仕上がり、
玄米ライスサラダは、新感覚でパーティーメニューに最適です。
作ってみて下さいね
Yukari's kitchenからのお知らせ
3月5日(火)・6日(水） の 午前10時半 から 午後１時30分頃 まで
我が家のお台所で 、
休日にゆっくり英国風Breakfastはいかが？
メニューは、 イングリッシュマフィン エッグベネディクト と 英国風スコーン他 です。
自家製のイングリッシュマフィンを焼いて、エッグベネディクトを作ります。
英国風スコーンは、私の一押しレシピです。食べ方やエピソードを交えて、
ご紹介します
英国風スコーン今回も、簡単で短時間に出来て、しかも食卓をすてきに演出する料理を紹介します
とってもアットホームな教室です。お気楽にご参加ください
この他、ご都合の良い日でやりたいレシピでお子様連れOKの
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詳しくは、 教室HP または、
をご覧ください。ヘルシーに玄米ライスサラダ
料理名：ライスサラダ
作者： 豪Yukarin
■材料（4～6人分）
玄米 / 2合
クルミ（粗みじん切り） Ａ / 20g
レーズン Ａ / 30g
玉ねぎ（みじん切り・水にさらした物） Ａ / 1/2個
白ワインビネガー A / 大さじ１
オリーブオイル A / 大さじ１
はちみつ A / 大さじ１
クミン A / 少々
湯でむき海老 B / 小8匹
きゅうり（種を取って１ｃｍ角切り）B / 1本
トマト（種を取って１ｃｍ角切り）B / 1個
パセリ（粗みじん切り） / 3本
バジルの葉（粗みじん切り） / ６枚
塩・こしょう / 少々
■レシピを考えた人のコメント
写真はサーモンを加えて、パセリを添えてみました。
玄米を使ったので、ヘルシーでプチプチした食感に仕上りました。
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