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豪Yukarin
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2013年07月05日
テーマ： 楽天レシピ(155259)
カテゴリ： カテゴリ未分類
だんだん暑くなってきましたね
夏バテしていませんか
7月の料理教室では、 ご家庭のオーブンでフランスパンを焼いてみよう という事でフランスパン作りに挑戦してもらいました
初めは、本当に焼く事ができるのかしらと半信半疑の生徒さんたちでしたが、
焼き上がったら、以外と簡単なので、皆さん喜んでいらっしゃいました
翌日の朝に復習して焼いた生徒さんもいて、ご家族に喜んでもらえたといううれしいメールも頂きました
成形が少し難しいように思うかもしれませんが、一度やってみると出来るようになります。
しかし、巻き終わりはしっかり綴じてくださいね。これをしないと生地が開いてしまいます
プリンケーキ 、ポテトとズッキーニを使って パンケーキオードブル 、 グレープフルーツドレッシングサラダ
フランスパンに付けて食べるとワインのおつまみとしてもとても合う サバディップ を作りました
今回は7人の方に参加頂き、とても楽しく教室をする事が出来ました。
この中の2人の方は、転勤して広島に来られたばかりの方でした。
教室の参加者同士お友達になられたようでした
マンスリークラスはお一人で参加申し込みが出来ます。
私の教室は、本当にAt Homeなので、お気楽にご参加くださいね
Yukari's kitchenからのお知らせ
8月7日(水） の 午前10時半 から 午後１時頃
我が家のお台所で 、
暑い夏にぴったりのおもてなし料理 の教室をします。
メニューは、在豪中に南米人の友人から教えてもらった チリコンカン と
私の教室の人気で好評な フォカッチャ
夏にぴったりなデザート グレープフルーツのジュレ などを作ります。
チリコンカン
フォカッチャ
グレープフルーツのジュレ
今回も、簡単で短時間に出来て、しかも食卓をすてきに演出する料理を紹介します
とってもアットホームな教室です。お気楽にご参加ください
この他、ご都合の良い日でやりたいレシピでお子様連れOKの
プライベートレッスンを随時受付けていますので、お友達と２人以上でお申込みください
詳しくは、 教室HP または、
をご覧ください
我が家のオーブンでも出来た!!「フランスパン」
料理名：フランスパン
作者： 豪Yukarin
■材料（４人分）
強力粉 / 200g
塩 / 4g(小さじ1弱)
砂糖 / 3g(小さじ1)
ドライイースト / 2g(小さじ1弱)
ぬるま湯(45度) / 130cc
オリーブオイル / 小さじ１
■レシピを考えた人のコメント
フランスパンは、高温で焼かないといけないので、我が家のオーブンでは、難しかなと思っていましたが、表面がパリッとして中がしっとりのフランスパンが焼けました。
詳細を楽天レシピで見る
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夏バテしていませんか
7月の料理教室では、 ご家庭のオーブンでフランスパンを焼いてみよう という事でフランスパン作りに挑戦してもらいました
初めは、本当に焼く事ができるのかしらと半信半疑の生徒さんたちでしたが、
焼き上がったら、以外と簡単なので、皆さん喜んでいらっしゃいました
翌日の朝に復習して焼いた生徒さんもいて、ご家族に喜んでもらえたといううれしいメールも頂きました
成形が少し難しいように思うかもしれませんが、一度やってみると出来るようになります。
しかし、巻き終わりはしっかり綴じてくださいね。これをしないと生地が開いてしまいます
プリンケーキ 、ポテトとズッキーニを使って パンケーキオードブル 、 グレープフルーツドレッシングサラダ
フランスパンに付けて食べるとワインのおつまみとしてもとても合う サバディップ を作りました
今回は7人の方に参加頂き、とても楽しく教室をする事が出来ました。
この中の2人の方は、転勤して広島に来られたばかりの方でした。
教室の参加者同士お友達になられたようでした
マンスリークラスはお一人で参加申し込みが出来ます。
私の教室は、本当にAt Homeなので、お気楽にご参加くださいね
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8月7日(水） の 午前10時半 から 午後１時頃
我が家のお台所で 、
暑い夏にぴったりのおもてなし料理 の教室をします。
メニューは、在豪中に南米人の友人から教えてもらった チリコンカン と
私の教室の人気で好評な フォカッチャ
夏にぴったりなデザート グレープフルーツのジュレ などを作ります。
チリコンカンフォカッチャグレープフルーツのジュレ今回も、簡単で短時間に出来て、しかも食卓をすてきに演出する料理を紹介します
とってもアットホームな教室です。お気楽にご参加ください
この他、ご都合の良い日でやりたいレシピでお子様連れOKの
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料理名：フランスパン
作者： 豪Yukarin
■材料（４人分）
強力粉 / 200g
塩 / 4g(小さじ1弱)
砂糖 / 3g(小さじ1)
ドライイースト / 2g(小さじ1弱)
ぬるま湯(45度) / 130cc
オリーブオイル / 小さじ１
■レシピを考えた人のコメント
フランスパンは、高温で焼かないといけないので、我が家のオーブンでは、難しかなと思っていましたが、表面がパリッとして中がしっとりのフランスパンが焼けました。
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