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ナルり
旧「世界は 美味しいもので できている」。 パンが中心の食べ歩き日記です。時々旅行記が入ります。 どうぞ覗いてみてくださいませ♪
毎日を記念日に。
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WALNUT BISCUIT **dot**さん
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November 7, 2006
テーマ： パンのある愉しい食卓(1030)
カテゴリ： パン屋さん
怒涛の 大阪＆芦屋★日帰り弾丸ツアー
実はこの時点で、私たちは選択を迫られていた。
このまま芦屋を散策するか、大阪へ帰り１５時から再オープンする タケウチ さんに再び行くか（笑）
実は、一緒に行った友人が タケウチさんにメロメロ にされていたのである。
「タケウチでもっと買えばよかった～！」ってセリフを何度聞いたことか！（笑）
普通レベルのパン好きの友人を 虜
でも結局、今から戻ったのでは１５時は確実に過ぎちゃうし、
芦屋にはもう２度と来ないかもだし、チェックしてた所はまわってみよう～！ってことに。
はっきり、この判断は正しかったと思う。
なぜって、次に訪れたお店で、 今度は私がメロメロ にされたパンに出会ったから！（笑）
というわけで、続いて訪れたのは、 ベッカライ ビオブロート さん。
赤いテントが目印の、なんとも素敵な店構え♪
お店の中はとっても狭く、７種類～８種類くらいのパンがケースの中に入ってました。
こちらで作られているパンは、バター以外すべて 有機 。
全粒粉１００％ 。なんというこだわり！！
お店から、使われている 石臼 が見えました。
初めての来店だと答えると、ホントに すべての パンを試食 させて下さいました！すごい！
普通の人ではどれを買えば良いのか（自分好みなのか）判断つきにくいかも～。
なので、試食させてくれるのはとっても嬉しかったです♪
まず、試食したのはお菓子パン３種類。
始めに食べた クロワッサンに衝撃 ！！ 何このクロワッサン！！美味しすぎるよ？！
初めて食べるタイプのクロワッサン。これは凄い。美味い！！
お菓子系のパンは、３種類とも同じ生地から出来てるとのこと。
クロワッサンにも衝撃を受けたけど、 １番美味しかったのはコレ！！
ヌスシュネッケン 。２００円です。
このパンが、今回の日帰りツアーで買ったパンの中で １番のお気に入りのパン です。
オーガニック玄麦を使った生地に、 胡桃とシナモン がた～っぷり♪
パン生地は甘くないのですが、かなり甘いパンです。
でも、いくらでも食べちゃえるような感じ ホントに美味しかったです。
なんか・・・もう美味しいですとしか言えません＾＾；
続いて試食したのは、 全粒粉１００％ のパンたち。
結構、酸味がある生地で噛めば噛むほど美味しいタイプ。
トーストしてバター塗ったら美味しそう～♪ってことで、胡桃入りを購入～
ヴァルヌスブロート ハーフサイズ 。
１個は大きかったので、ハーフサイズにしました。 ８ｍｍにスライスして下さいました。
ぎゅっと目の詰まった生地。 酸味が強いです。
すぐに冷凍しちゃったけど、今から食べるのが楽しみ～♪
最後に食べたのが、とってもシンプルなパン。 このお店 唯一の白パンだそうです。
名称不明。 スタンダードなのは、 トーストブロート という山食パンなのですが、
持って帰れないため、プチパンタイプを購入。１００円でした。
これは酸味は全然なくて、柔らかいタイプのパン生地。
でもやっぱり、噛めば噛むほど美味しいタイプかも。 甘さが増す気がします。
これも美味しい
ベッカライ ビオブロートさんでは、以上３点。
１種類の生地に１つずつチョイスして買ってきました。
でも、頂いた説明書きによると、
ビオブロートさんのパンは菓子パンを含めて すべて 冷凍保存可能 、とのこと。
なら、もっと買ってこれば良かった～～～！
特に ヌスシュネッケン！！ ５個くらいは買ってきて良かったかも～！（＞△＜）
惜しいことをしました・・・。
また訪れる機会はあるかしら？
そういえば、ちょうど常連さんらしき人が来ていて、とっても羨ましかったです。
近くにあればな～。。。。
でもホント、芦屋って素敵なお店が多すぎます！
ベッカライ ビオブロート
芦屋市宮塚町14-14-101
9：00～18：30
定休日／火曜・水曜
お隣は公園です♪
実はこの時点で、私たちは選択を迫られていた。
このまま芦屋を散策するか、大阪へ帰り１５時から再オープンする タケウチ さんに再び行くか（笑）
実は、一緒に行った友人が タケウチさんにメロメロ にされていたのである。
「タケウチでもっと買えばよかった～！」ってセリフを何度聞いたことか！（笑）
普通レベルのパン好きの友人を 虜
でも結局、今から戻ったのでは１５時は確実に過ぎちゃうし、
芦屋にはもう２度と来ないかもだし、チェックしてた所はまわってみよう～！ってことに。
はっきり、この判断は正しかったと思う。
なぜって、次に訪れたお店で、 今度は私がメロメロ にされたパンに出会ったから！（笑）
というわけで、続いて訪れたのは、 ベッカライ ビオブロート さん。
赤いテントが目印の、なんとも素敵な店構え♪
お店の中はとっても狭く、７種類～８種類くらいのパンがケースの中に入ってました。
こちらで作られているパンは、バター以外すべて 有機 。
全粒粉１００％ 。なんというこだわり！！
お店から、使われている 石臼 が見えました。
初めての来店だと答えると、ホントに すべての パンを試食 させて下さいました！すごい！
普通の人ではどれを買えば良いのか（自分好みなのか）判断つきにくいかも～。
なので、試食させてくれるのはとっても嬉しかったです♪
まず、試食したのはお菓子パン３種類。
始めに食べた クロワッサンに衝撃 ！！ 何このクロワッサン！！美味しすぎるよ？！
初めて食べるタイプのクロワッサン。これは凄い。美味い！！
お菓子系のパンは、３種類とも同じ生地から出来てるとのこと。
クロワッサンにも衝撃を受けたけど、 １番美味しかったのはコレ！！
ヌスシュネッケン 。２００円です。
このパンが、今回の日帰りツアーで買ったパンの中で １番のお気に入りのパン です。
オーガニック玄麦を使った生地に、 胡桃とシナモン がた～っぷり♪
パン生地は甘くないのですが、かなり甘いパンです。
でも、いくらでも食べちゃえるような感じ ホントに美味しかったです。
なんか・・・もう美味しいですとしか言えません＾＾；
続いて試食したのは、 全粒粉１００％ のパンたち。
結構、酸味がある生地で噛めば噛むほど美味しいタイプ。
トーストしてバター塗ったら美味しそう～♪ってことで、胡桃入りを購入～
ヴァルヌスブロート ハーフサイズ 。
１個は大きかったので、ハーフサイズにしました。 ８ｍｍにスライスして下さいました。
ぎゅっと目の詰まった生地。 酸味が強いです。
すぐに冷凍しちゃったけど、今から食べるのが楽しみ～♪
最後に食べたのが、とってもシンプルなパン。 このお店 唯一の白パンだそうです。
名称不明。 スタンダードなのは、 トーストブロート という山食パンなのですが、
持って帰れないため、プチパンタイプを購入。１００円でした。
これは酸味は全然なくて、柔らかいタイプのパン生地。
でもやっぱり、噛めば噛むほど美味しいタイプかも。 甘さが増す気がします。
これも美味しい
ベッカライ ビオブロートさんでは、以上３点。
１種類の生地に１つずつチョイスして買ってきました。
でも、頂いた説明書きによると、
ビオブロートさんのパンは菓子パンを含めて すべて 冷凍保存可能 、とのこと。
なら、もっと買ってこれば良かった～～～！
特に ヌスシュネッケン！！ ５個くらいは買ってきて良かったかも～！（＞△＜）
惜しいことをしました・・・。
また訪れる機会はあるかしら？
そういえば、ちょうど常連さんらしき人が来ていて、とっても羨ましかったです。
近くにあればな～。。。。
でもホント、芦屋って素敵なお店が多すぎます！
ベッカライ ビオブロート
芦屋市宮塚町14-14-101
9：00～18：30
定休日／火曜・水曜
お隣は公園です♪
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