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March 21, 2008
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カテゴリ: パン屋さん
ほやら 中津川 !!


一度訪れてみたかった パンブティック ピエニュ さん

見た目が可愛いこちらのお店

ピエニュ正面.JPGピエニュショーケース.JPG

こちらは、とにかく接客が丁寧で凄いなぁ~って思いました。

普段はあまり買わないデニッシュ系を中心にチョイス♪


まだあったら買っいたかった フレーズ が売り切れ・・・と思ったら奥から出てきたので即買い(笑)

ピエニュとフレーズ.JPG

せっかくなので、かぶりついちゃいました~(笑)

苺が甘~~~~い!!

デニッシュ 生地は しっかりめ で、ざっくざく!! カスタードもウマ!

カスタードの下からは、アーモンドクリーム(?)が出来てました~

正直、かぶりつくのは少し食べにくいですが(笑) 凄く美味しかったです!!


P コルネアーモンド付.JPG

コルネ 。  アーモンド のトッピングが両端にありました♪

こちらは時間が経ってから頂きましたが、それでも ザックザク!!

クリームももちろん美味しかったです 買って良かった


P フロマージュ.JPGP フロマージュ断面.JPG

フロマージュ 。 これは買わずにいられない系~(笑)

甘い クリームチーズ のフィリングに、 レモン の酸味がきいてて凄く美味しい!!

こちらもアマンドが中から出てきました~。 うーん美味しい!!


P アマンドショコラ.JPGP アマンドショコラ断面.JPG

アマンドショコラ 。 これも美味しい~!! まずチョコの香りが素敵

デニッシュ生地はやっぱり しっかりめ で、とってもキレイに ぐるぐるっ となってます。

砂糖のコーティングもとってもキレイで、甘くてとっても美味しかったです♪

修行先の超有名店はまだお伺いした事がないのですが、同じようなデニッシュ生地なのかな??


P パンシュー.JPG

パンシュー 。 パンシューは見たら買わなきゃー!!

小さめの 角切りベーコン マッシュルーム がたくさん入っててとってもジューシー♪

ガーリックバター が凄いいい香り!! 

外は パリッ と中は むちむち! っとしたフランスパン生地がまた美味美味♪

ガツンしたタイプではなく、キレイにまとまってる印象を受けました。


P ドライトマトとバジルのパン.JPG

トマトとバジルのパン 。 焼き直すとめちゃいい香り~♪

パンドミーの生地って書いてあったけど、もちもちでフォカッチャみたい!

アンチョビ エダムチーズの塩加減 が最高!! アンチョビ大好き♪

セミドライトマト、バジル ものってました。 美味しかったー


ちょっと遠いけど、また行きたいなぁ~と思わせる素敵なお店でした♪

次はフランスパン生地やライ麦生地のものを中心に買いたいなぁ












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Last updated  March 21, 2008 10:55:17 PM
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