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2012年02月20日

毎週月曜日は・・・パスタ♪(^o^)

(12)

テーマ：パスタ！パスタ！パスタ！(324)

カテゴリ：パスタ

毎週月曜日の決まり事・・・

それは 板橋のLa mia Vitaさん でパスタランチをすること(^o^)

我ながらよく飽きないもんだと思います(^^;

今週のメニューは・・・

午後イチでまたしても来客予定アリ；

よって、1番は回避(-.-;

今日は2番にしました。

まーたウエイトレスのコがこんなの描いて・・・

そのシェフによると、私の注文した2番＝ツナとしめじのトマトソーススパゲッティは、

“スパゲッティ・アッラ・ボスカヨーラ” （木こり風スパゲッティ）

というんだそうで。

上ではフレークのツナを使ってますが、本来は塊になってるものをそのままの形で使うようです。

120220_1-04_La mia Vita_ツナとしめじのトマトソースアップ

何でも、塊のツナは魚肉の組織が年輪状になっているので、それを「切り株」に見立て、そこにキノコを合わせて「木こり風」・・・というとのこと。

私は「へえぇ～～」と薀蓄に耳を傾けながら、モリモリ食べ進めます♪（￣▽￣）
（食べながら聞いてたので、薀蓄を正確に再現できてるかはちょっとアヤシイ・・・）

余ったソースをスプーンでかき集めてパクッとやってたら、ウエイトレスのコに

「いつもキレイに食べますよねぇ～」

と笑われてしまいました(^^;ゞ
（美味しかったもんで、つい・・・）

夜は、予想以上の残業になり・・・

会社を出たのは11時近く；；

こんな時間じゃ重いものは避けなきゃと、 板橋駅前の「そば処　奴」さん でそばを食べることにしました。
（「食べない」という発想は湧いてこず・・・）

Wワカメ月見そば
※私が勝手にこう呼んでるだけです

なかなかいい量のワカメが入ってますな～(^o^)

それでも、お腹がペコペコだったので、あっという間に完食！

ごちそうさまでした～（＾人＾）

で、帰宅したのですが・・・

お風呂に入ったら、湯に浸かりながら寝てしまい・・・

3時くらいに目が覚めました・・・Σ（￣□￣；

ってことで、こんな時間に書いてます・・・(^^;ゞ

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