もんざぶろうとあんずのワイン日記

シルバーウィークも後半・・・。

monzaburo-は今日は早朝からゴルフコンペへ。

カメラを持っていってしまったため新しい写真がないので、ちょっと前の晩ご飯の写真です。

手前は、水茄子のソテー

太白胡麻油でソテーした水茄子。

味噌だれと一味で食べました。

後ろは、豆もやしのナムルです。

定番、豚肉のしょうが焼き

このときは、あらかじめたれに漬け置いてから焼きました。

定番のしょうが焼きですが、焼く時に味をつけたり、片栗粉でとろみをつけたり、その時によって変えているのですが、分かって貰えているのでしょうか・・・・・。

多分、自己満足でしょうね。

ただ、キャベツたっぷりは不変です。