もんざぶろうとあんずのワイン日記

先日岡崎の中華料理店、「隆盛」にランチに行きました。

前回はスペシャルランチセットでしたので、今回は坦々麺を食べたい。

ｍｏｎｚａｂｕｒｏ-は、

自家製調味料でつくりあげた　坦々麺（２辛）　ライス大盛り

全体的に非常に赤い坦々麺。

でも舌にくる辛さはそれほど強烈ではありません、深いコクを感じます。

ただ食べ始めると滝のような汗、anzuから「大丈夫？」といわれるほどの汗。

新陳代謝がよくなったのでしょうか？？

そしてanzuは

古典式　汁なし坦々麺（３辛）

坦々麺よりピリッとした辛さ。

風味のあるタレと肉の旨みが平たい太目の麺と良く絡まり、非常に美味しい。

汁なし坦々麺についている本日のスープ

五目スープ

anzu大絶賛でした。

どちらにもついている小皿料理は

芝海老と野菜のスパイシーパン粉炒め

さらさらした美味しいパン粉が残ってしまったのが、心残り。

デザートは

杏仁豆腐

同じ坦々麺でも、お店によって全然違います。

「隆盛」は、まさに中華料理店の坦々麺でした。

そういえば、店内が改装されていました。

座敷席がなくなり、全てテーブル席に。

よりスタイリッシュになり、いい感じです。

エロオヤジさん、酔っ払い上海蟹食べに行きたいです！

隆盛

岡崎市稲熊町5-37

0564-26-0019