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2010年01月26日
カテゴリ： 女子高生のお弁当
玉子そぼろご飯。
玉子は割りほぐし、砂糖、酒、塩、醤油少々を加えてよく混ぜ合わせる。
鍋に入れ、箸4、5本でよくかき混ぜながら、
細かいそぼろ状になるまでいりに煮にする。
お弁当100個目を記念して、ピーマンでちょっとデコてみた♪
レンコンのはさみ焼き。
3、4ミリ厚さで輪切りにしたレンコンの間に塩、コショウ、酒であわせた合挽き肉をはさむ。
しっかりはさんだあと、片栗粉で全体を軽くまぶす。
サラダ油で両面を焼いて、醤油、酒、砂糖でさっと煮て完成。
きゅうりのしそ和え。
きゅうりを輪切りにして、塩をふってしんなりしたら、水気を絞る。
赤しそふりかけと和えるだけ。
大根のきんぴら。
大根、ニンジン、セロリ、干し金花菜のきんぴら。
昨夜の残り物。
プチトマト。キュウイ。
今まで100もお弁当を食べてくれて、ありがとう♪
![hanatabu[1].gif](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/11/0000301811/54/img568c0302zikezj.gif)
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