2012年02月09日
カテゴリ： 手打ちそば
昨年の秋はゴタゴタしているうちに新蕎麦の発送タイミングを逃してしまいました(ーー;)
んで、やっと準備ができましたので、こんな時期に募集しまぁ～す^m^
一年のうちで一番美味しいといわれているのが新蕎麦の時期ですよね！
この時期の蕎麦は11月末に収穫した玄蕎麦を低温貯蔵しているものを使っているのですが、新蕎麦と比較して風味はちょびっとだけ劣りますがコシ（弾力）は凌駕しているカモってくらい美味しいんです♪
玄蕎麦が良い状態に熟成しているんだと思います。
温かい蕎麦で食べてもＯＫですからね！！！
葉物や根菜だけでなく、蕎麦粉や小麦粉の価格も異常に高騰しているのですが、今年も通常２人前が１０００円のところ８００円でお送りいたします。
送料はヤマトのクール宅急便代実費です。
メール していただければご入金先等を返信いたします！
たぶんココでの募集は今回がラストになると思います。
次回からは現在準備中のニューＨＰにウェブショップ設置予定なのでそっちでね♪
それではご注文をお待ちしていまぁ～す！！！
〒：
住所：
氏名：
電話番号：
メールアドレス：
注文数：
到着希望日時（あれば）：
んで、やっと準備ができましたので、こんな時期に募集しまぁ～す^m^
一年のうちで一番美味しいといわれているのが新蕎麦の時期ですよね！
この時期の蕎麦は11月末に収穫した玄蕎麦を低温貯蔵しているものを使っているのですが、新蕎麦と比較して風味はちょびっとだけ劣りますがコシ（弾力）は凌駕しているカモってくらい美味しいんです♪
玄蕎麦が良い状態に熟成しているんだと思います。
温かい蕎麦で食べてもＯＫですからね！！！
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その日に起きた事や気付いた事を気ままに書き綴っていこうと思っています。
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