わたしのブログ♪

今日はバレンタインです

結婚するまでの7年間、付き合っていた旦那には毎年手作りのチョコや

混ぜて焼くだけみたいな簡単なケーキらしき物を作ったりしていましたが

一度だけ市販のヤツをあげた事があります・・・しかもコンビニ・・・ゴメンヨ旦那。

今年もあまり難しくなく、かつ美味しいのが作りたいなぁと思っていろいろ考えて

ビスケットケーキを作りました。

生クリームが足りず、ちょっと不恰好になりましたが何とか出来上がりました。

これは昔、私が高校生の頃に手作りケーキやお菓子作りが上手な姉から

教えてもらったビスケットケーキです。

作り方は市販のマリービスケットを牛乳に浸してチョコを混ぜた生クリームを

塗って、ビスケットをはさんで・・・の繰り返し。

そして、冷蔵庫で冷やして粉砂糖やココア、きざんだチョコを飾って出来上がりです。

本当は重ねたビスケットの回りをきれいにクリームで塗りたかったけど

生クリームが足りませんでした。。。

冷蔵庫で冷やしてる間、ビスケットに牛乳と生クリームがしみ込んでい～具合に

やわ～くなるんですよね。そこが美味しいしかも簡単です

これまた前回のクリマスケーキ同様、お安くあがりました

市販のマリービスケット￥１６８、板チョコ￥７０、生クリーム￥１００、

粉砂糖とココアは常備しているので、かかったお金は￥３３８也。

義理チョコよりも安いです・・・。

旦那も美味しいと言って食べてくれました

さてさて離乳食14日目の今日もまたまたじゃがいも＆10倍粥をあげました。

一気に作ってストックしておくと便利ですね。後はチンするだけだし。 

離乳食は10時から11時くらいの間にあげていますが、最近この時間帯に

ベビーラックに載せてテーブルを固定すると、今からご飯だぁと分かってるのか

台をバンバン叩いてます

今日もパクパク食べてくれたので良かったです

明日は人参をあげてみようと思います。