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2018年11月21日
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ホットなラーメン

テーマ： おすすめのおいしいもの集合！！(2168)
カテゴリ： その他



寒く感じる日が多くなり、冬が近づいているのがわかる今日この頃．．．


あったかいモノ食べたくなるよね．．．ってことで、連れとラーメンを食べに行くことにしました
で、行った先は比較的最近できたお店、初めてのお店にチャレンジしてみることにしました


連れが頼んだのは．．．

肉中華
肉蕎麦がＢ級グルメってことで全国に討って出て、ちょっとづつ知名度が上がるにつれて中華版をメニューに載せるお店も増えてきました
連れ曰く．．．コレか普通のラーメンで店の気合がわかる．．．らしいです


わたしは．．．

台湾ラーメン

この状態でスープをすすると普通の醤油ラーメンです


この塊は何でしょう．．．

ちょっと崩してみると．．．地元で良くある辛味噌ではなく、挽肉と野菜に唐辛子をあえて固めたもののようです
香りからにんにくもかなり入ってるような雰囲気．．．


本格的に崩してつるっ．．．
真っ赤に色が変わったスープから引き揚げられた麺も赤っぽく．．．
口に入れた瞬間は辛さより旨味の方が強く感じられますが．．．じわじわと辛さが後から攻めてくる感じです
結構強めの辛さですが、角が取れた感があるので、良くある拷問のような刺激ばかりの激辛の辛さではないと感じました
先日の脂系 と違って、すんなり身体が受け入れてくれましたしね
辛くても美味しいと感じました．．．汗は大量に噴き出て身体はかなりあったまりますけどね


で、連れの肉中華での評価は．．．リピはないな．．．こちらの方が辛口かも．．．

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最終更新日  2018年11月21日 07時00分14秒
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