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2019年02月06日
カテゴリ： その他
用事が終わったときにちょうどお昼ご飯の頃合い．．．何を食べようかと思ってクルマを運転してたら．．．
こんなのぼりが目につきました
で、このお店に入ってみることにしました
でも、お米って言っても、ここは定食屋さんじゃないんです
ランチセット
冷たい肉蕎麦とソースかつ丼 のハーフサイズを組み合わせたセットです
ここは、冷たい肉蕎麦とソースかつ丼発祥の町の隣町．．．肉蕎麦のお店も多いです
ここの肉蕎麦はつゆの透明度が高いですね
お店によって、味に微妙な違いがありますが、このお店は発祥の地の老舗の１軒の支店でした
レシピは本場そのままとのことです
ソースかつ丼．．．
ソースの色が薄めです
それでも、こちらのソースかつ丼の特徴．．．カレーの香りがしっかりしています
こちらのお蕎麦屋さんのお約束．．．
自家製お漬物もついてきます
つるつる．．．
しっかりした田舎蕎麦に親鳥の歯ごたえ．．．透明で薄く見えるつゆも、蕎麦に負けない絶妙のバランスです
ソースかつ丼もしっかりした味．．．新品種のお米は粒が大きめで、食べ応えのある食感でした
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最終更新日
2019年02月06日 07時00分14秒
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