2010年02月12日
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昨日はアルコール度数58％のラム酒をストレートでいってしまい…BLOGどころか爆酔かましてしまいまってました。(笑)
今日は昨日呑んだラム酒を使って、毎年恒例のバレンタイン用のチョコレート菓子を作ってました。(^^)
材料の方は↓の通り。
カステラ 約500g
ラム酒 大さじ1杯
板チョコ(ブラック) 1枚
レーズン 適量
ココアパウダー 適量
1.まずカステラを崩します。
2.レーズンと細かく切ったチョコレートを加えます。
3.あらかじめホイップした生クリームを崩したカステラがしっとりするぐらい加えます。←結構この辺りは適当にやってました。^^;
4.次にラム酒を大さじ1杯加えます。
5.あとは写真のように手で丸め、ココアパウダーをまぶせば完成♪
子供達とやっても40分ぐらいで出来るぐらい簡単でした。(^O^)/
ラム酒は多少多くても一晩経てばアルコール飛ぶから、気にしなくても大丈夫そうです。(^^)
ん～なんだか最近料理ばかりしてるのは気のせいかな？(・_・;)
ま、楽しんでやってるから苦にはならないんですけどね。(^^;)
では(^^)／~~
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