おいしかったものたち

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蕪とお揚げの炊き合わせ



蕪の皮を厚めに剥いて、櫛形に６つに切る
お揚げは一口大に切る
お鍋にこれらを投入して、お水をひたひたよりもちょっと少ないくらいの分量を入れて、 ふりだし をひとつ
クツクツと中火で炊いて、蕪が柔らかくなったら出来上がり♪

お汁の味見を！
味が足りなければ、お醤油を数滴たらしてみれば完璧でしょう



蕪とお揚げの炊き合わせ




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