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苺のヨーグルトパウンドケーキ
ヨーグルト 120g
バター 100g(お菓子用マーガリンでもOK)
グラニュー糖 120g
卵 2個
薄力粉 180g(私は薄力粉90g全粒粉90gに
してつくりました)
ベーキングパウダー 小2
☆作り方
1 バターはプロセッサーに入るぐらいに切る。いちご は洗ってへたをとって半分に切る。
型に紙を敷く。薄力粉とベーキングパウダーはあわ せて振るっておく。
オーブンは180度に余熱。
2 フードプロセッサーにバターを入れ滑らかにして
砂糖を2~3回に分けて入れる。
次ぎに、卵を入れて混ぜる。
3 ヨーグルトを入れて混ぜ、さらに振るった粉を入れ て混ぜる。
4 生地の半分を型に流しこむ。その上にイチゴを並べ
残りの生地をながす。
5 余熱しておいたオーブンで180度37分焼く。
6 焼けたらあら熱を取る。
bonnhanabonnさんに教えていただきました。
レシピを忘れそうだったので、ここにUpして残して、
近日中に作りたいと思います。
出来たら、写真をUPいたしますねぇ。
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