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ひとつひとつの瞬間を、大切に大切に生きましょう。
さて、今日もいっぱいいっぱい笑いましょう♪
悲しいことも、辛い事も、笑って吹き飛ばしまっせー。
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カテゴリ「我が家の物語」では、超プラス思考な母が誕生するまでのお話もありますので、読んでみてくださいね～
mukucyan4452
アイデアと工夫で、毎日がもっとハッピーでシンプルになる♪ 毎日を思いっきり楽しむMUKUの日記です
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んちゃ！mukuだよ＾＾(いきなり古い)
またまた昨日は、ブログをお休みしてしまいました
毎日更新を楽しみにしていてくださる方・・・
もし1人でも居て下さったのなら(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲです
昨日は、オークションの出品作業に追われておりました～
だいぶんオークションのシステムに慣れてきたのか、
サクサクと作業できるようになってきたので、
今月は、ガンガン出品していくぞ～と、頑張っておりますよ～
おウチスッキリを、キープですぞ～！
プチプチ稼ぎも、積もれば山となる！(いや・・さすがに山にはならないか?・・笑)
んで、昨日の夜にはね、地区委員という大役を任せられたmukuは、
自治会の会議にも参加してまいりました～
「地区委員はラクだよ～♪」なんて言ってた人誰だーーっ！(笑)
ったくもう、なんか超忙しいぞ～
しかも、会議とか集まりがあるのって、毎回夜なんですよね～
夕飯の後片付けしたり、お風呂の準備したりと、
1番バタバタしてる時間帯なんで、めっちゃ慌しかったんですけど、
出かける間際に、ちょうど父ちゃんが仕事から帰ってきたので
安心して家を出られました
いろいろな地区の行事についての話し合いだったのですが、
ココは田舎ですので、まぁ～イベントが多いコト！！
しかも昨日は、子供会長さんが、まさかの不参加でしたので(笑)
子ども会代表として、私にいろいろ質問されたり、
意見を求められたりしまして・・・
そりゃ～もう、ワケがわからんかったとです(誰?)
会議の後、すぐに会長さんの奥さんに電話してみたら
「あ～～そうや、今日やったなぁ～忘れとった～～」って。。
思わず、mukuは・・・
「マジっすかーーーっ!? 」と、大爆笑して叫んでしまいました
いや～会長さん&奥さん・・・最高ですわ！(笑)
すみませんと、何度も謝られたんだけども、
ぜ～んぜんmukuは気にしてないので、「問題ナッシング！」と答えました
いろいろメモしたコトをお伝えして、任務完了でございます♪
今日はね「mukuちゃんの節約クッキング総集編」というタイトルですが
その名の通り・・・溜まりに溜まったmuku家のご飯画像を
一気にアップしちゃおう～！という企画でございます
さぁ～それではさっそくいってみまーーす！
まずは、ずいぶん前の写真になるんですが
前に婆ちゃん(母)が、我が家にやってきた時の写真です
なんと、婆ちゃん！「普段は、こんなの食べられないやろ・・」と、
美味しい「うな丼」を買ってきてくれたんです
「祝うな丼記念写真」
プッリプリのうなぎ美味しかったなぁ～
あっ、もちろんコレはmukuが作ってないんだけど、記念に載せました(笑)
んで ↓ この日は、業務スーパーで購入してたナシゴレンの素を使って
初めてナシゴレンに挑戦してみました！
トマトスープも作り、目玉焼きとウインナーをトッピングしました。
このナシゴレンが超～～辛い！長男はヒーヒーしながら食べてました
(次女&チビには、味付け前の物を取り分けておいて、チャーハンにしました)
そしてお次は、子供達が大好きな「ロコモコ」と
新玉葱を使ったオニオンスライス&トマトスープ(またかよっ！)です
トッピングに玉子使いすぎじゃね?(笑)
新玉葱に生卵！ココにお醤油をかけていただきました＾＾
我が家は、トマトスープをよく作ります♪大好きなんです(私が・・・笑)
大量にトマトスープを作ったら、翌日のお昼ご飯には・・・
やっぱこうなっちゃいますよ
パスタを入れて、スープパスタです★
(夕飯のロコモコが1人前残ってたので、子供達と分けて食べました)
お給料日直後に、あんなにたくさん買い込んで保存でしてた食材も
だんだんと、寂しくなってきたのですが、
冷凍庫をあけると、ラッキーなコトに、
牛肉(もちろん激安こま切れ肉)が、1パックあったので、
それならば久しぶりにアレだなっ♪と、思いついたのが「ペッパーライス」です
ホットプレートに油をひいて、チューブにんにくを入れ、
いい香りがしてきたらお肉を炒めます
そこへコーンや玉葱(残り野菜でOK)を入れ、
おウチにあるガーリック塩コショウ
ブラックペッパー、ガーリックパウダーなど
なんやかんやと入れてパンチを効かします(笑)
で、今回は、これまた業務スーパーで買ってた、
↓このブラックペッパーソースを使いました
仕上げにお醤油を回し入れて完成
↓ フライングして食べてる人発見(笑)野菜サラダも作りました＾＾
この次の日は、ちょっとだけ残しておいた牛肉と、冷凍野菜などを使い、
父ちゃんのガッツリ「焼肉弁当」を作りました★
スパゲティーは、たくさん作って、小分け冷凍してた物だから
朝、お弁当に放り込むだけですラ～クチン♪
ちなみに、昨日のおやつは、
またHBちゃんで作った「紅茶ケーキ」でした★
まだ写真が残ってたんだけど、コレは、また後日アップいたしまーす
それでは、今日はこの辺で～
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ナチュラルインテリアランキングから節約料理ランキングに変更しました♪
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それにmukucyanの役は、地区で行う年間行事を取り仕切るものなんでしょう?!
うわわわ･･･ それは絶対に！「ラク」なワケないよねー（＞＜；
だからmukucyanだって、九州弁?! みたいな喋り方になっちゃうワケだ～（笑）
毎度 「節約料理」 って行ってるけど、muku家の食卓はいつも豪華☆
それにしても･･ ペッパーライスの迫力ある画像ったら！！！
"山のよう" ～っていう表現は、こういうことを言うんだ！
･･って、何気に物語ってる。。。（笑）
う･･ うなぎ～～～☆ そんなの久しく食べてないヨ｡｡ 私（－－）
お母さんって、スゴクありがたい存在だよね☆
(2012年05月07日 14時55分17秒)
ペッパーライスって『ペッパーランチ』ってお店で食べるのと同じ感じかな？（知ってる？！）あれ美味しいよね♪
わたしも作ってみたい！！まずは何が必要なんだろう・・・。
ガーリック塩コショウとガーリックパウダーは使えそうだし買ってみるわ！！
私も今年度は地区の役員やってて5月は2回も夜集会がある～(ﾉд-｡)面倒臭いケド、住んでる限りは順番に回ってくるし、地域の為だもんね・・・お互い頑張ろうね！ (2012年05月07日 18時33分29秒)
チビちゃんの前にそびえるのは何？（爆）
いったい何合分なんだろうか・・・
夜にまで集まるとなるとなんか落ち着かないよねぇ
お風呂とかどうするん？
チビちゃんいれてからまた服着て？
パパさん早く帰ってくれたら丸投げできるけどさぁ
トマトスープ、ミネストローネとはまたちがうのかなぁ？
私も大好きなんだよねぇ～トマト味～～～まあさも大好き♪
今夜つくろうかなぁ (2012年05月08日 10時17分34秒)
そうなんだよね～役員を引き受けると、何かと忙しいよね～
夜に出ることが多いから、今までそういうコトが少なかった我が家には大ダメージなの！子供達もパパも「えーー！今日も!?」みたいな雰囲気でさ～ちょっとやっぱり出にくいんだよね～
仕方ないコトなんだけどね・・・汗
そうなの！地区で行う年間行事には、私は絶対参加だしね～
この会議では、地区で行われる３世代交流の「グラウンドゴルフ大会」のコトを決めたんだけど、その日の前日がこども会旅行なの！きっと子供達は疲れてて、参加できる親子の人数も限られてくると思って、意見を言ったら
「引っ張ってでも子供達を連れてきてや～～」なんて言われちゃったのよね～(知らんがな！！私にどーしろと!?って話でしょ?・・・笑)
ありがとう！材料費とか超安いけど、かなりの量を作ってるから、他のおウチよりは、食費はかかってるかもしれないけど、大食いの我が家にしては、節約できてる方だと思うんだよね＾＾
ペッパーライスは、鬼のようにご飯をぶちこみました(見た目より量・・・笑)
うなぎは、我が家でも滅多に食べられないメニューだから、子供達のテンションもすごかったよ～もちろん私も♪(笑) (2012年05月09日 14時01分37秒)
わ～～ありがとう！
豪華に見える? めちゃくちゃ安い材料で作ってるんだけど、そう言ってもらえるとホンマに嬉しいよ～
ってか、YU-MAさんちの晩御飯も、いつも参考にさせてもらってるよ～ん＾＾★
そうそう！『ペッパーライス』って！それよ！それ！
ペッパーランチっていうお店で食べて、大好きになったから、コレは家で作ってみたいと思ってはじめたのがきっかけなの！
いつもはね、ステーキソースで味付けして食べるんだけど、この日は初めてブラックペッパーソースを使ってみたよ♪
我が家の子供達はペッパーライスが大好きなの(お買い得の牛肉買えば材料費も結構安い・・笑)
うん！お互い役員の仕事は大変だけど(正直、面倒くさいことだらけ?)頑張ろうね★
(2012年05月09日 14時07分14秒)
ニャハハハハ～～たしかにおかしな画像だわ～～
ライスマウンテンでございますよ～～～！！！（爆）
ホンマやね～いったい何合分なんやろ? 冷凍庫に溜まってた冷凍ご飯と、更に炊きたてのご飯を追加するという・・「冷&温の奇跡のコラボ(爆～～～)
せやねん。。夜ばっかり集まるねん(ココの人みんな、どんだけ夜行性なん！！ハムスターか！・・・笑)
チビたちのお風呂は、パパか長男に任せてるんやわ～
長男が面倒見がいいから、ホンマに助かってる(長女は自分のコトで手一杯やからね～汗)
トマトスープは、コンソメや塩コショウで味付けしてホールトマト入れて煮込むから、ほぼミネストローネやんな?(笑)
トマト味は最高だよね～リコピンパワーでまた頑張れるもんね★ (2012年05月09日 14時12分21秒)
ありがとうございます～～～！
豪華に見えますか? 安い材料費で、どれだけガッツリ料理が作れるかが、毎日の私の課題なんです(笑)
オークションは、ちょっと作業になれるまで大変だけど、やってみる価値ありですよ～
私は貧乏性なんで、物を捨てるのが苦手なんです。
まだ使える物は、誰かにまた使っていただけるのが1番ですもんね＾＾ (2012年05月09日 14時15分16秒)
