My Home Style

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2008.01.30
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カテゴリ: 料理
昨日は、重~い日記に、たくさんの心温まるコメント戴きありがとうございました
ずっとモンモンと下書き保存しつつ、こんな日記、皆さんも、コメントしづらいだろうな・・なんて思いながら、カミングアウトしちゃったのですが、開いたページに、たくさんのコメントが綴られてて感動しました。
リンクしてる皆さんはもちろん、遠い友人から、新しい方まで元気づけて下さって、感謝してます!
だから、かなり肩の力が降りたのか、頭痛も見事に楽になり、不安にとどまってるのではなく、譲り合いながら、家族も親も良い結果になるよう、考えていこうと思えるようになりました。
本当にありがとうございました~~号泣




・・で、今日は午後、子供の友人宅へ行くため、朝から夕飯の支度♪

こんな日は簡単なルウを使ったカレーだけど、じっくりゆっくり時間をかけてみました。

牛肉も別炒めで、赤ワインでフランベ

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見た目はいつもと変わらないけど、便利で簡単なルウも、喜んでそうなカレーになりました。

付け合せは、たっぷりのオリーブオイルで炒めた、いろいろきのこをレモン汁とワインビネガー・塩・こしょうで和えたマリネ。

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さて昼ごはんに、残り物をあれもこれも入れた煮込みうどんを食べたら・・・

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お土産の鯛焼きを作るとしましょう

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この餡子、阪神地区ではメジャーな 「御座候」 という回転焼き屋さんのもの。
この店では、白のつぶあんが好きなのだけど、今はこれしか売ってませんでした。
回転焼きって名前もいろいろですね~。
大判焼き、今川焼き、太鼓焼き・・・どこが違うんだろ・・・??





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最終更新日  2008.01.30 11:54:34
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