1歳3カ月児の最近のご飯☆シチューとチャーハンからの取り分け

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October 3, 2022

1歳3カ月児の最近のご飯☆シチューとチャーハンからの取り分け

(2)

テーマ：子育て奮闘記f(^_^;)(86343)

カテゴリ：子育て

おはようございます。

今日も私のブログを見に来ていただき
ありがとうございます。

昨夜
スーパー銭湯組は21:00を過ぎて帰ってきまして、

お風呂の後、ご飯を食べて
ゲームセンターで遊んで大満足だったようです。

よかったねえ…

スポンサーの義父は大変だったでしょう(￣▽￣;)

さて、

先日コストコで買った鶏肉を使って
シチューを作りました。

玉ねぎは最近お気に入りでよく買う真白。

美味しい野菜が常に食べられる、
北海道に生まれてよかったよー（笑）

まず最初に入れるシチューの素はこちら。

アレルギーっ子がいるわけではないのですが

三男にも取り分けできるように、
最初はこれを入れます。

甘酒？みたいな発酵食品で、甘口です。

コトコトコトコト…お肉がホロホロになるまで煮込み、

上のシチューの素を入れて
うっすいシチューになったところで三男分を取り分け。

冷凍もいっぱいしておきます。

そして、他の家族が食べる分には

これで、一つの鍋で
三男用とその他家族用のシチューが作れます。

☆ ☆

続きまして、家族にチャーハンを作る時。

まず、具を炒めてから一旦取り出し、
そのあと卵とご飯を炒めます。

この時、
具に塩コショウとウインナーを入れる前に
三男の分を取り分けちゃいまして、

保存容器にイン。

これを使って作った餡(あん)をかけて

この日は冷凍します。

餡にはちょっとだけ出汁醤油も加えます。

具はとうもろこし、玉ねぎ、ピーマン。

これを三男が食べられる固さになるまで炒めると
えらい時間がかかるので、

冷凍→解凍することで
繊維がほぐれて柔らかくなるのを利用します。

つまりこの日は同じメニューは食べられませんが、
そこは仕方ないので諦めて←

三男には納豆ご飯とか別メニューを用意。

後日解凍したものをご飯に乗せてあげたり、
そのまま食べさせたりします。

とうもろこしは道具を使って
ばー！っとバラします。

めちゃんこ使いやすいからおススメ。

この日は3本バラして
2本はチャーハン用、1本はそのまま食べる用。

チャーハン用はピーマンと一緒にしておいて、
夜ご飯を作る時間になったら
まとめてドサっとフライパンに投入して炒めます。

偏食少食な上の子たちも
とうもろこしが入ったチャーハンはまあまあ食べてくれます。
(それでも「まあまあ」なのよね´д` ;)

とうもろこしは他でもよく使っていて

枝豆とひき肉と一緒に煮込んだり、

これも、餡かけの素でとろみをつけます

ご飯に混ぜたりそのまま食べさせたり（笑）

すごく助けられました。

夏が終わったらどうすべー。

次はお鍋からの取り分けかな？

☆ ☆

あとはこの時に書いたイモもち、カボチャもちも
よく作ります。

→ 27年間使い続けている水切りカゴ

なんだか真面目に離乳食を作っているかのような書き振りですがそんなことは全然なくて、

ベビーフードもほぼ毎日使うし
パンとバナナの時もあるし、

一番よく食べさせてるのは納豆ご飯です（笑）

なぜかひきわり納豆はあんまり食べてくれないので
小粒納豆にお水をちょこっとかけてレンジでチン。

茹だったらフォークでガツガツ潰して
付属のタレを8割くらい入れます。

これを２〜3回の食事で食べ切る感じ。

とにかく納豆ご飯は大好きなようで
他のおかずを食べさせようとしても
納豆ご飯を指差して拒否されます。

将来偏食になりそうな…気配…

なんでも食べる子になっておくれよー(´；Д；`)

ということで、
あと3日で1歳3カ月になる三男の最近のご飯でした。

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Last updated October 3, 2022 05:56:36 AM
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■コメント

Re:1歳3カ月児の最近のご飯☆シチューとチャーハンからの取り分け(10/03)

jiyma21 さん

こんばんは。
お子さんのご飯作りも色々と大変なのですね。
クリームシチュー食べたくなったので、今度作ってみようかな。

今日もポチ支援させていただきます。 (October 3, 2022 08:12:00 PM)

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Re[1]:1歳3カ月児の最近のご飯☆シチューとチャーハンからの取り分け(10/03)

ぱお1977 さん

jiyma21さんへ
これからはシチューが美味しい季節ですよね(^^)
いつもありがとうございます。 (October 4, 2022 09:47:56 AM)

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平成23年7月生まれの長男と26年8月生まれの次男、令和3年7月生まれの三男の三兄弟の母。
育休を取りつつ結婚前からの仕事を続けています。令和5年4月に3度目の育休から復帰。
家事全般が苦手ながらも日々奮闘しています。
二度目の育休中にインテリアや北欧食器に目覚め、同時に好きなものだけに囲まれた生活を目指した整理整頓を始めました。

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