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2009年06月19日
テーマ： ☆動物愛護☆(3975)
カテゴリ： 牛乳・乳製品について
などという言葉は、アメリカで意図的に作られたという。
その例が１９５９年１１月のアメリカ消費者広報に見られると言う。
以下の記事です。
「スーパーヘルスをめざして、もっと牛乳をたくさん飲ませたいという
著名な栄養学者が、牛乳が最も自然な栄養食品であるという見解を
発表し、一部の有名な栄養学者、食事研究家、農業大学で働いている
人々に大いに受けている」
このころからアメリカの牛乳神話が作られていったようですね。
脱脂粉乳による給食から始まりました。そうして現在に至っております。
今やアメリカでは牛乳離れが起き始めています。
日本ではまだまだ牛乳神話の呪縛から解けていない人が多いです。
【出典】
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