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2006.08.09

沸騰させた水は安全だとよく言われますが･･･本当にそうなの？？

(3)

テーマ：健康食品（商品）や注目の特集(827)

カテゴリ： ◇食品・健康・環境のこと◇

です。
大阪は、台風もそれたようで、天気が崩れずよかったですね～
（関東は、残念ながら大荒れだったみたいですね）

さて、今日は‥
昨日の日記 アルカリイオン水 について書いてくれはりました！
引き続き水関係のことを書いてくれはるとのことですが、
今日はるいネットでびっくりした投稿があったので、うちも水のことを書きます。

水道水って、消毒してるから「 そのまま飲んじゃダメ 」とか「 カルキくさい～ 」とかいわれてますよね。
ちっちゃい頃は、気にせず ガブガブ （ほんとガブガブ）飲んでいたのですが、
いつの頃からか（中学生くらいかなぁ？）、そのまま飲むのに抵抗を感じ始め、
‥と同時に、ミネラルウォーター
結構都会（？）というか、あんまり綺麗そうでない（大阪のみなさん、すんません）大阪に住んでからは、
もはや水は’買うもの’で、水道水は「絶対飲みたくない」‥と思ってしまう。

でも、そのまま飲むには、 かーなーり抵抗 がありますが、沸騰させたお湯なら安全って思ってました。

お湯が沸くのを「今か今か」と待ち（どちらかというと、焦り・せっかち・イラチの関西人なので‥）、
沸いた瞬間！！というか、かなりフライング気味で、即効でカップに入れて飲んでました。

しかし この投稿を読んでかなり打撃を受けました・・・
みなさんも、読んでみて下さいっ

沸かした水は大丈夫!?

沸騰させた水は安全だとよく言われますが･･･本当にそうなの？？と疑問に思ったので調べてみました。

水道水には発ガン性物質「トリハロメタン」が含まれています。
トリハロメタンは、わき水など、人工的な処理をされていない自然の状態の水からは検出されず、浄水処理された水から検出される物質です。
なぜ浄水処理された水に含まれているかというと、私たちが安全に水を飲むために施されている「塩素処理」が、トリハロメタン生成の原因になっているためです。

トリハロメタンは 煮沸すると濃度が4 倍近くにも増える ため、 沸いた直後に飲むことは絶対に避けたほうがよい そうです。　
ただし、そのまま5分から10分程度沸かしつづければ空気中に逃げます。

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