Vegan料理バンザイ！

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2004年05月03日

昨日、例のVegitarianの集いへ顔を出してきた。集まってきた15人程のメンバーがそれぞれVegan料理を持ちよって皆とワイワイ喋りながら御夕食。それぞれのDishには材料を書いた紙が添えられていた。皆の料理の腕前はなかなかのものだった。キャべジロールや、キャセロールやら、インディアンサラダやら、本当に美味しかった！

ちなみにVegan料理とは肉、卵、乳製品、魚類を一切使わない料理のこと。因みに私はMacro Biotic DietというDiet中、肉類、卵、そして乳製品は取りませんが、一部の魚類は食べます。

実は苺大福を作るのにあずきを水に浸して煮込む事から始めて、失敗を繰り返し、友達の助けも借りながらかれこれ3日かかってしまったが、出来栄えは上々。

実は出かける前に、Kikiを見習って「花泥棒」を行い、隣の家の桜っぽい木の枝を3本程真っ昼間から頂戴しに行き、その一本をいちご大福のお皿へ添えてみた。やすどんが「花泥棒は罪ならず」とか言っていたような気がしたので、余り罪悪感も感じなかったし（昔のことわざは正しいに決まってるわ。）、皆にDisplayも喜んでもらえた。

そしてあっと言う間に大福は皆のお腹の中へ。。。そして飾り付けの花枝も「妻が1ヶ月ぶりに帰ってくるから、これをもらっていってもいいか？」と言う、かわいいおじいちゃんに連れ去られて行きました。

なんだかんだ、Vegitarianの会のMemberになることにし、彼等が今月にBoothを出す、"People＆Planet"というＥｖｅｎｔで一日Volunteerとして参加することにまでなった。地球にやさしい人々に出会えそう。これも又楽しみ。

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