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板チョコパン
◆板チョコパン◆
**今日のレシピ**
はるゆたかブレンド 250g
水 170g
パネトーネマザー 5g
砂糖 10g
塩 3g
バター 10g
板チョコ
***
クッキーコース+ドライイースト生地コース。
くだいた板チョコを餃子のようにくるみます。
きっちり閉じたフチに切り込みを数ヶ所入れ、
仕上げ発酵40分、照りタマ後、予熱180℃14分☆
【板チョコパン】
(5月11日)
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