2005.03.09
カテゴリ： ホームベーカリー
かなり適当なレシピで作っちゃった。出来上がるまで心配だったけど、まあ、それなりにスイートなパンになったかな。
いつもの食パンと違う材料は、強力粉２５０グラムのうち３０グラムを薄力粉にしたこと。これは別にねらいがあったわけではなく、単純に強力粉がたりなかっただけ。
あとは卵を入れたことと、蜂蜜を入れたこと。
出来上がりは薄力粉のせいか、ちょっとボソボソ感があるような。でもかめばかむほど甘みのあるパンになった！けっこう私好み。
糖分が多かったから、けっこう膨らんだ！蓋に少しだけついちゃったけど、見た目は問題なし。卵のおかげでほんのり黄色に仕上がりました。
いつもの食パンと違う材料は、強力粉２５０グラムのうち３０グラムを薄力粉にしたこと。これは別にねらいがあったわけではなく、単純に強力粉がたりなかっただけ。あとは卵を入れたことと、蜂蜜を入れたこと。
出来上がりは薄力粉のせいか、ちょっとボソボソ感があるような。でもかめばかむほど甘みのあるパンになった！けっこう私好み。
糖分が多かったから、けっこう膨らんだ！蓋に少しだけついちゃったけど、見た目は問題なし。卵のおかげでほんのり黄色に仕上がりました。
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