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ナチュラルに暮らしたい
■おうちで手作りパン
私の手作りパン
私がパンを作り始めたのは、たしか2002年頃…。
きっかけは、義母に(一部??)プレゼントしたHBが出戻りしたこと。
自宅で焼いた焼きたてのパンはとっても美味しいの。
たま~に義母にもパンを持っていきます。
楽天広場にブログを持って、パン作りをしている友達と出逢い、
私のパンへの情熱は急速に熱く熱くヒートアップ!
HBお任せの楽チン食パンもいいけれど、
自分で成型したパンも焼いてみたい!
HBって、パン生地もできちゃうという優れもの!
こうして、2004年3月、私の第2のパン生活の幕が開けた!!
私のHB(ホームベーカリー)は
コレ↓の1つ前の機種。
[SDBT102W]です。
自動ホームベーカリーNational SD-BT103
基本仕様
■
ドライイーストメニュー
・
ソフト食パンコース(5時間)
・
食パン早焼きコース(2時間)
・
食パン早焼き材料投入コース(2時間)
・
パン生地コース(1.5時間)
・
ピザ生地コース(45分)
・食パンコース(4時間)→→→まだ使ってません
・ぶどうパンコース(4時間)→→→まだ使ってません
・フランスパンコース(7時間)→→→まだ使ってません
■
天然酵母メニュー
(ホシノ天然酵母のパンが焼けます)
・
生種おこしコース(24時間)
・
食パンコース(7時間)
・
パン生地コース(4時間)
・ぶどうパンコース(7時間)→→→まだ使ってません
これらの機能を駆使して、楽しいパン作りをしています!!
生地作りはHBだけでなく、手捏ねもしています。
パン生地を手捏ねすると、いかにも
パン作ってるんだっ!
って実感♪
・
手捏ねパン
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