ナチュラルに暮らしたい      

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■おうちで手作りパン

私の手作りパン

私がパンを作り始めたのは、たしか2002年頃…。
きっかけは、義母に(一部??)プレゼントしたHBが出戻りしたこと。
自宅で焼いた焼きたてのパンはとっても美味しいの。
たま~に義母にもパンを持っていきます。

楽天広場にブログを持って、パン作りをしている友達と出逢い、
私のパンへの情熱は急速に熱く熱くヒートアップ!
HBお任せの楽チン食パンもいいけれど、
自分で成型したパンも焼いてみたい!
HBって、パン生地もできちゃうという優れもの!

こうして、2004年3月、私の第2のパン生活の幕が開けた!!


私のHB(ホームベーカリー)は
コレ↓の1つ前の機種。
[SDBT102W]です。


1斤タイプ 自動ホームベーカリーNational SD-BT103
自動ホームベーカリーNational SD-BT103



基本仕様

ドライイーストメニュー

 ・ ソフト食パンコース(5時間)
 ・ 食パン早焼きコース(2時間)
 ・ 食パン早焼き材料投入コース(2時間)
 ・ パン生地コース(1.5時間)
 ・ ピザ生地コース(45分)
 ・食パンコース(4時間)→→→まだ使ってません
 ・ぶどうパンコース(4時間)→→→まだ使ってません
 ・フランスパンコース(7時間)→→→まだ使ってません


天然酵母メニュー (ホシノ天然酵母のパンが焼けます)

 ・ 生種おこしコース(24時間)
 ・ 食パンコース(7時間)
 ・ パン生地コース(4時間)
 ・ぶどうパンコース(7時間)→→→まだ使ってません



 これらの機能を駆使して、楽しいパン作りをしています!!
 生地作りはHBだけでなく、手捏ねもしています。
 パン生地を手捏ねすると、いかにも パン作ってるんだっ! って実感♪

 ・ 手捏ねパン



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