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かほ家の簡単レシピ（^-^）

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January 16, 2007

おやつのおだんごを作っている途中で三男帰宅。

「遊びにいってくる。」って
ランドセルを置いたらすぐに出かける用意をしてる。
友達の家はうちより学校から遠いから
うちで別れてすぐ自転車で追いかけたら
家に着く前に追いついてすぐに遊べる、ということらしい・・。

「今おだんご作ってるから、今日はうちに来てもらったら？」
「え～！だって、お母さん５時に帰れって言うでしょ。」

確かに、下校時間の遅い日は
４時に遊びに出て、４時半に帰って来いというのは酷？
だから５時、短い時間で密度濃く遊ぶしかないよね。

文句ありありながら、玄関を飛び出して
さっき別れた友達に声をかけてる。

が、既に姿は見えず。
あちらも、ちょっとでもたくさん遊びたいから
全力疾走して帰っていったもよう・・かわいい（*^-^*）

「もう消えてた！着く頃電話してたら、遊ぶ時間がなくなる。
　やっぱり行ってくる！　だんごは帰ってから食べるから！！」

と、あわてながらも、お鍋の中のタレをのぞいてみて

わはは・・・後ろ髪引かれたかな？

ちょっと残念そうに、でも大慌てで飛び出して
帰ってきたのは６時(｀0´)ノ
「もうちょっと。もうちょっとだけ～。」と引き伸ばして
あちらのお母さんを困らせちゃったみたいです（＾＾;）

みたらしだんご

１．だんご
　　　白玉粉と上新粉を好きなわりあいに混ぜれば
　　　食感が変わって好みのお団子になりますが
　　　市販の｢だんごの粉｣を使うと一手間省けます。

　　　だんごの粉に水(ぬるま湯)を加えて、耳たぶくらいの堅さにこねる。
　　　棒状にして同じくらいの大きさにちぎってから丸めると
　　　同じ大きさのお団子が作りやすい。

　　　沸騰したお湯でゆでて、浮かんできたら冷水にとってから水気を切る。

２．たれ

タレを作ってから水溶き片栗粉でとろみをつけるのが本当らしいけど
　　　うちでは、材料全部をお鍋に入れて、弱火でゆっくり加熱。
　　　透明になってとろみが出たらできあがり。

　　　材料　　片栗粉　大さじ１
　　　　　　　砂糖　　１／２カップ
　　　　　　　しょうゆ大さじ２
　　　　水　　　１／２カップ

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