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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2020.03.23
カテゴリ： ワイン
前回ご紹介していた、ドイツのピノノワールのJマイヤーを紹介します。
外観：透き通るワインレッド
外観：透き通るワインレッド
香り：フルーティな香り
味わい：甘味強く、ピノノワールの酸味の強さは感じられない。タンニンは弱めだが、収斂味は適度にあるかと。
ミディアムボディくらいはあるとは思いますが、思ったより甘くてびっくりしました。
カカオ多めのチョコレートとか合うかもしれません。
普通にトマトチキンに合わせましたが(笑)
酸味が多いサンジョヴェーゼばっかり飲んでいたので、この甘味度は意外でした。
ミディアムボディくらいはあるとは思いますが、思ったより甘くてびっくりしました。
カカオ多めのチョコレートとか合うかもしれません。
普通にトマトチキンに合わせましたが(笑)
酸味が多いサンジョヴェーゼばっかり飲んでいたので、この甘味度は意外でした。
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