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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2020.05.04
テーマ： 白ワイン(15)
カテゴリ： ワイン
近所のワインショップでセット割引で購入してきました。
https://www.vinica.me/Terranera-Campania-Falanghina-w9967
通常価格で1,800円のところ、1,100円で購入できたので大分お得ですね。
結局お目当ての白ワインはゲットできませんでしたが、今回の白ワインはかなりおいしい。
ちょっと入手しにくそうですし、少しお高いですが。
カンパーニア：地方名
ファランギーナ：ブドウの品種
テッラネーラ：ワイナリー名
色合いが緑かかった澄明な黄色。緑かかっているのが珍しいですね。
トップがかなりフルーティな香りがありますが、含み香はそこまでなく、
辛口かな、と思いましたが、妻は甘口評価ですし、上記評価サイトでは中辛なので、
フルーティな香りに引っ張られるのもあるのではないかと思います。
この辺りは日本酒度ではないですが、比重やBrix測らないと正確なことは言えないですね。
今日の料理
ムール貝のワイン蒸し
ちょっと塩味強くなってしまったけど、今回の白ワインと合いました！
https://www.vinica.me/Terranera-Campania-Falanghina-w9967
通常価格で1,800円のところ、1,100円で購入できたので大分お得ですね。
結局お目当ての白ワインはゲットできませんでしたが、今回の白ワインはかなりおいしい。
ちょっと入手しにくそうですし、少しお高いですが。
カンパーニア：地方名
ファランギーナ：ブドウの品種
テッラネーラ：ワイナリー名
色合いが緑かかった澄明な黄色。緑かかっているのが珍しいですね。
トップがかなりフルーティな香りがありますが、含み香はそこまでなく、
辛口かな、と思いましたが、妻は甘口評価ですし、上記評価サイトでは中辛なので、
フルーティな香りに引っ張られるのもあるのではないかと思います。
この辺りは日本酒度ではないですが、比重やBrix測らないと正確なことは言えないですね。
今日の料理
ムール貝のワイン蒸し
ちょっと塩味強くなってしまったけど、今回の白ワインと合いました！
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