PR
stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
カテゴリ
カテゴリ未分類
(1)日本酒
(52)日本酒の勉強
(6)ワイン
(23)ワインの勉強
(9)赤ワイン
(18)白ワイン
(8)ロゼ
(1)スパークリング
(2)ビール
(12)発泡酒
(7)レモンサワー
(3)ウイスキー
(3)焼酎
(2)ノンアルコール
(9)その他お酒
(26)料理
(94)主菜
(8)おつまみ
(94)副菜
(17)商品紹介
(36)今日の晩酌
(9)背徳飯
(9)大量消費
(8)〆の一品
(3)手抜きレシピ
(3)料理道具
(7)生活
(94)家電紹介
(19)ふるさと納税
(46)家庭菜園
(31)株主優待
(75)株・投資など
(24)記事考察
(10)旅
(74)お店
(38)西宮食堂巡り
(48)読書感想文
(34)資格勉強
(26)スポーツ
(32)ボディメンテ
(29)ストック素材
(3)家族案件
(3)SDGs
(1)映画
(7)お笑い
(8)ゲーム
(1)西宮市イベント
(3)キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
2020.07.05
テーマ： 赤ワイン(34)
カテゴリ： ワイン
やまやで買ったのだから、やまやショップが見つかるのは当然でしょうね。。。
画像はいつも通りアフィリエートしてます。
興味があれば、クリックください。
さて、サンジョベーゼ種がもつ酸味がトップに感じた印象でしたが、
こちらのサイトをみるとタンニンも重めの評価ですね。
https://www.vinica.me/Le-Piazze-Chianti-Classico-w8314
メディアムボディですが、室温に戻されるとタンニンも重くなってくるので
常に冷やしながらの方が、このワインの特徴が活かされると感じます。
飲み口★★★☆☆（ミディアムボディ）
酸味★★★★☆
タンニン★★★☆☆（常温に戻ると、★★★★☆）
香味★★☆☆☆（香りの強度として、スパイシー寄りなのは同意見です。）
このワインは肉みそ（ジャージャー麵の上だけを作りました）には合いますが、
ウナギの甘いタレには流石に合わないかな。
肉みそはショウガがいい働きをして、ワインと合っている気がします。
残飯祭りですが、こんな感じの晩御飯。
画像はいつも通りアフィリエートしてます。
興味があれば、クリックください。
さて、サンジョベーゼ種がもつ酸味がトップに感じた印象でしたが、
こちらのサイトをみるとタンニンも重めの評価ですね。
https://www.vinica.me/Le-Piazze-Chianti-Classico-w8314
メディアムボディですが、室温に戻されるとタンニンも重くなってくるので
常に冷やしながらの方が、このワインの特徴が活かされると感じます。
飲み口★★★☆☆（ミディアムボディ）
酸味★★★★☆
タンニン★★★☆☆（常温に戻ると、★★★★☆）
香味★★☆☆☆（香りの強度として、スパイシー寄りなのは同意見です。）
このワインは肉みそ（ジャージャー麵の上だけを作りました）には合いますが、
ウナギの甘いタレには流石に合わないかな。
肉みそはショウガがいい働きをして、ワインと合っている気がします。
残飯祭りですが、こんな感じの晩御飯。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン] カテゴリの最新記事
-
【ワイン】フランスワイン飲み比べ 2021.06.17
-
【ワインアクセサリー】ドロップストップ… 2020.11.07
-
【赤ワイン】クロ・マリ ラングドック … 2020.10.12
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
