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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2020.07.23
テーマ： 赤ワイン(34)
カテゴリ： ワイン
前回のピザの記事の続きです。
アンチョビピザ
軽めのワイン+トマト系の食事なのでピノノワールもしくはサンジョベーゼ（キャンティ）で探していました。
いつもお世話になっている「やまや」で入手した一品
タサック ジャンパー ピノノワール 720mlで1080円。
飲み口★★☆☆☆（ライトボディ）
酸味 ★★☆☆☆
タンニン ★★☆☆☆
香味 ★ ★ ★ ☆☆（フルーティ寄り）
ピノノワールの割には酸味はあんまり感じなかったです。（ピザに負けてた可能性は否定できませんが。。。）
ワインの評価サイトでも酸味は控えめですね。
https://vinica.me/Tussock-Jumper-Pinot-Noir-w95152
癖がなくて飲みやすいのと、ピザのトマトソースとの相性は完璧でしたね。
週１で飲める価格帯です。もう少し香りや酸味があるワインとピザの相性を検証したいですね。
アンチョビピザ
軽めのワイン+トマト系の食事なのでピノノワールもしくはサンジョベーゼ（キャンティ）で探していました。
いつもお世話になっている「やまや」で入手した一品
タサック ジャンパー ピノノワール 720mlで1080円。
飲み口★★☆☆☆（ライトボディ）
酸味 ★★☆☆☆
タンニン ★★☆☆☆
香味 ★ ★ ★ ☆☆（フルーティ寄り）
ピノノワールの割には酸味はあんまり感じなかったです。（ピザに負けてた可能性は否定できませんが。。。）
ワインの評価サイトでも酸味は控えめですね。
https://vinica.me/Tussock-Jumper-Pinot-Noir-w95152
癖がなくて飲みやすいのと、ピザのトマトソースとの相性は完璧でしたね。
週１で飲める価格帯です。もう少し香りや酸味があるワインとピザの相性を検証したいですね。
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