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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2021.06.17
カテゴリ： ワイン
妹の結婚祝いのお返しで、リンベルのカタログギフトを頂き、フランス・イタリア・ドイツワインの飲み比べコースを選択
まずはフランスワイン３種を入手
クール便で届きました
白ワイン
コート・デュ・ローヌ サン・ヴァンサン
まずはフランスワイン３種を入手
クール便で届きました
白ワイン
コート・デュ・ローヌ サン・ヴァンサン
ボディ ★★☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘辛 ★★★☆☆
香味 ★☆☆☆☆
香り殆ど感じず爽やかな酸味が広がる白ワイン、僅かに甘味はあるか
ムニエル系の魚料理に合う印象
ボディ ★★★☆☆
タンニン★★★★☆
酸味 ★★★★☆
甘辛 ★★★★☆
香味 ★★☆☆☆
【赤ワイン】ガブリエル・メッフル シャトーヌフ・デュ・パプ サン・テオドリック【グルナッシュ】
【赤ワイン】ガブリエル・メッフル シャトーヌフ・デュ・パプ サン・テオドリック【グルナッシュ】
ボディ ★★
☆ ☆☆
タンニン★★★
☆ ☆
酸味 ★★
☆☆ ☆
甘辛 ★★
☆☆ ☆
香味 ★★
★ ☆☆
タンニンの味が目立つが、酸味はあまり感じない、辛味は普通
香りは最初は感じたが、後からは良くわからなくなり、そんなに目立たない印象
こちらの方が、グルナッシュの品種の特徴に近い印象
赤ワインは両方グルナッシュ入っていますので、ブレンド比率（非開示）の影響と思われます
こちらの方が、グルナッシュの品種の特徴に近い印象
赤ワインは両方グルナッシュ入っていますので、ブレンド比率（非開示）の影響と思われます
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