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一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2023.08.20
テーマ： 株主優待コレクション(8863)
カテゴリ： 株主優待
【株主優待】オリックス Aコース、Bコース
イカの塩辛ですが、磯臭さはほとんどなく
昆布締めされたような風味と甘さが特徴です
そのままでもよいですし、結構豆腐にも載せて頂くことも多いです
また、嚙み切りやすい歯ごたえ
アオリイカの良いところが出ていると思います
◆他料理 イカの塩辛パスタ
コクうま！いかの塩辛でクリームパスタ
フライパンと寸胴鍋でパスタ茹でて、と別々で料理した方がよさそうです
１つのフライパンでも、塩辛は最後に投入したほうがよさそう
見た目はあれですが、味は美味しかったですね
イカの塩辛ですが、磯臭さはほとんどなく
昆布締めされたような風味と甘さが特徴です
そのままでもよいですし、結構豆腐にも載せて頂くことも多いです
また、嚙み切りやすい歯ごたえ
アオリイカの良いところが出ていると思います
◆他料理 イカの塩辛パスタ
コクうま！いかの塩辛でクリームパスタ
フライパンと寸胴鍋でパスタ茹でて、と別々で料理した方がよさそうです
１つのフライパンでも、塩辛は最後に投入したほうがよさそう
見た目はあれですが、味は美味しかったですね
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