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stewnabe
一応食品メーカーに勤める旦那がお酒好きの妻と一緒に日本酒とワインのメモ書きを残していく日記
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2024.01.22
テーマ： 我が家の晩御飯(750)
カテゴリ： 副菜
なかなか難しい一品、さっと一品に良いのですが、、、
卵 １個
トマト １個
ウエイパー 小さじ１
ごま油 小さじ１
トマトはくし切りにして、先に焼く（酸味を飛ばす）
卵とウエイパーをボウルにいれて絡ませておく、焼いたトマトをボウルに入れてなじませる
フライパンで卵が半熟になるまで炒める
トマトはふにゃふにゃ、卵と上手く絡ませるのが難しい一品
卵 １個
トマト １個
ウエイパー 小さじ１
ごま油 小さじ１
トマトはくし切りにして、先に焼く（酸味を飛ばす）
卵とウエイパーをボウルにいれて絡ませておく、焼いたトマトをボウルに入れてなじませる
フライパンで卵が半熟になるまで炒める
トマトはふにゃふにゃ、卵と上手く絡ませるのが難しい一品
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