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2005.01.29
カテゴリ： デブ
近頃、日記更新をさぼってばかりで。何かと忙しくて、と言い訳しながらカレーづくりに凝っている今日この頃なのです。
自分でいうのもなんだけで、実にうまい。プロも顔負けのおいしさである。レシピは、京都の老舗ホテルの総料理長の次に位置するシェフに教わったから間違いなし。
詳しくは説明できないけれど、とにかく玉ねぎを1時間以上かけてバターでじっくりソテーすることやカレーパウダー、お肉もしっかりグリルしてから煮込むことがおいしいカレーづくりに欠かせないテク。りんご、バナナ、チャツネ、しょうが、にんにくも忘れてはいけない。
で、つくってから毎日火を通して五日目から七日目あたりがいちばんうまい。さあ、今日もカレーを食べよう。
カレーっていろんな香辛料が入っていて、ダイエット効果もあるらしい。だから、デブに効くのだ。カレーを食べて、ほんとに少し痩せたよ。
自分でいうのもなんだけで、実にうまい。プロも顔負けのおいしさである。レシピは、京都の老舗ホテルの総料理長の次に位置するシェフに教わったから間違いなし。
詳しくは説明できないけれど、とにかく玉ねぎを1時間以上かけてバターでじっくりソテーすることやカレーパウダー、お肉もしっかりグリルしてから煮込むことがおいしいカレーづくりに欠かせないテク。りんご、バナナ、チャツネ、しょうが、にんにくも忘れてはいけない。
で、つくってから毎日火を通して五日目から七日目あたりがいちばんうまい。さあ、今日もカレーを食べよう。
カレーっていろんな香辛料が入っていて、ダイエット効果もあるらしい。だから、デブに効くのだ。カレーを食べて、ほんとに少し痩せたよ。
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