暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



ネギ
＜ユリ科＞


１つにネギと言っても～

白い部分を食べる根深ネギと、

葉の緑の部分を食べる葉ネギの大きく２つに分けられています。

そして、地域的にも～

東日本では、根深ネギが好まれ・・

西日本では、葉ネギが一般的に好まれているそうです。

我が家は関東なので～やっぱり栽培するなら「根深ネギ」です


じゃぁ～～～～～～ん


長ネギ袋栽培１ posted by (C)根岸農園


我が家の根深ネギです。

どうですか～なかなかの成長ぶりだと思いませんか

４月に種まきをして・・・2ヶ月ほどして～

やっと細い苗に成長して、ビニール袋へ植え付けました。



ネギ発芽 posted by (C)根岸農園


こんな小さな細いネギが・・

土寄せを何度も何度も繰り返して、丁寧に育てると～

ビニール栽培でも、

ここまで立派な長ネギが収穫できちゃうんです～




ネギ栽培１ posted by (C)根岸農園


綺麗な根深ネギを栽培するなら～

土寄せは「葉の分岐点の少し上」あたりまで土を増して、

葉の成長点が埋まらないようにすることが重要なポイント。

土に埋まっている部分が白く～柔らかになるんですね。




ネギ栽培３ posted by (C)根岸農園



今年は栽培途中で、台風１５号？の被害によって～

数本見事に倒されて～こんな姿になってしまいましたが・・




ネギ２ posted by (C)根岸農園



更に、土寄せ・土増しをして・・・なんとか、復活

そして～

4月に種まきしてから～約７ヶ月目。。

ちょっとお試し収穫をしてみましょう～ってことで


じゃぁ～～～～～ん


ネギ栽培２ posted by (C)根岸農園



ちょっと、土寄せ（土増し）が遅かったので～白い部分が少ない。

がぁ～～～～～ん



ネギ栽培４ posted by (C)根岸農園


でも・・薄皮剥いたら～まぁ～まぁ～かな？（笑）

これからの季節、お鍋に大活躍しそうな～予感





昨年の方が、上手だったね・・反省です。





昨年の長ネギ収穫の様子 コチラ





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