2024年10月29日
カテゴリ： 生活
次女が今 グルテンフリー生活を送っています
小麦アレルギーではないのですが（自己判断ですが）小麦不耐症なのでは？ということで ここ数週間小麦断ちをしています
今まで 全く意識していなかったのですが 小麦を使った物ってたくさんあり、また美味しいものばかり
小麦粉料理はパスタやピザなどは すぐに想像ついたのですが、カレーや醤油などにも小麦粉が使われてると知り 夕飯で何を作ったらいいのか、わからなくなりました
メニューに悩むと冷凍餃子や焼売などはしょっちゅう登場していたので😅
グルテンフリーのものを調べてみて驚いたのは『お米のパン粉』です
米粉は買っておいたのですがパン粉はダメだから ハンバーグや揚げ物は作れないと思っていたら、なんとお米のパン粉があるとは（笑）
餃子もグルテンフリーもあったのて、なんだか目から鱗でした
次女はアレルギーではないのでそこまで気を使わなくてもいいのですが、小麦をはじめ、玉子や乳製品のアレルギーを持っている方たちは本当に大変なんだと思いました
ハナも何かしらのアレルギーがあったようでした
何が原因かわからなく、お腹を舐めて胸まで毛が抜けることがあり、獣医さんにアレルギーですねと言われました
ただ猫のアレルギー検査は難しいと言われ、結局 そのままになってました
アレルギーを軽視していたわけじゃありませんが、本人やその家族や友人がここまで大変だとは気が回らなかったです
今回の次女のことで気づけました
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