2005年10月30日
テーマ： ★ラーメン(16132)
カテゴリ： ラーメン大好き
壁に色々と講釈が書かれている。
いろいろこだわりがあるらしい。
創業昭和46年のこのお店。（元11番ラーメンらしい）
チェーン店らしくこれからたのしみです。
今回は煮玉子しょうゆ￥650
スープは醤油味で豚骨や野菜の甘味、背油もあるがくどさは感じない。
麺は中太ストレートで特出したところはないがなんとなくいい感じ。
具はチャーシュー、メンマ、煮玉子、ねぎ。
メンマは歯応えも良く好み。
煮玉子はイマイチ、味もあまり滲みていないのかトロトロ感も今ひとつ。
全体的には特にどうというところはないのだがおいら的にはありです。
ご馳走様でした。
特出したところはありませんが、まぁ美味しかったよ。
これでもう少しボリューム感があればねぇ
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=+35.16.02.39&lon=+136.54.37.88&fm=0
極旨醤油らーめん一刻堂：煮玉子しょうゆ
お値段 ：\650
スープ ：豚骨醤油 野菜の甘みなのか、背油の甘みでしょうか。
麺 ：中太ストレート麺
具 ：チャーシュー（薄切り数枚）、メンマ、煮玉子、ねぎ
薬味 ：コク醤油がテーブルにおいてありお好みで
トッピング ：
感想 ：どこがどうということはないのだがおいら的にはありかな。
特記事項 ：ボリューム感が今ひとつ。前は「11番ラーメン」らしい
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