2006年11月18日
テーマ： ★ラーメン(16133)
カテゴリ： ラーメン大好き
元祖熊本黒拉麺 清正 に来てみました。
今回は豚の角煮が入ったターコー麺（豚角煮麺）にご飯がついた将軍セット￥980を注文。
スープは豚骨で臭みはなく黒い焦がしにんにく油が浮いており黒拉麺というのもうなずけます。
こくがあり臭みもないので美味しかった。
麺は軽いウェーブがかかった縮れ麺。
具は豚角煮チャーシュー、キクラゲ、ネギ、キャベツ、メンマ。
テーブルの上には清辛醤、フライドにんにく、紅しょうがが置いてありお好みで味を調整できます。
ここのラーメン、オイラ的には好きな部類。
ご馳走様。
【GPS情報】
http://walk.eznavi.jp/map/?datum=1&unit=0&lat=%2b35.09.59.02&lon=%2b136.54.34.16&fm=0
清正 ：将軍セット（ターロー麺＋小ライス）
お値段 ：\980
スープ ：豚骨ベースだが臭みはなく焦がしにんにく油が
食欲をそそります。
麺 ：軽いウェーブがかった縮れ麺
具 ：豚角煮チャーシュー、キクラゲ、ネギ、
キャベツ、メンマ
薬味 ：清辛醤、フライドにんにく、紅しょうが
トッピング ：
サイドメニュー：小ライス付き
感想 ：博多ラーメンよりもしかすると好みかも。
特記事項 ：
ルイボスティ
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