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MAX20 @ Re:2013/06/08 ばんごはん(06/30) 沖縄すば(沖縄だと「すば」って発音)は…
yumirin77 @ Re[1]:4/25のばんごはん(04/25) MAX20さん   葉つきのにんじんは生協で買…
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Apr 25, 2013
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カテゴリ: きょうのごはん


p20130430-222103.jpg



葉つきのにんじんが手に入ったので、はて、何に使おう、と少しだけ悩んで、お豆腐とともに、チャンプルーに。
もちろん葉も刻んで、仕上げにたっぷりと加え、彩りよく。

夫はにんじんの葉を食べるのがはじめてなようで(私もですけど・・・)
「この葉は何?」と聞いてきましたが・・・

美味しくない、訳ではなく、むしろ、ちょっとばかりハーブのような味がして、夫は好きなようでした。
(夫は匂いのする野菜が好きなので、セロリ、パセリ、パクチーなど、問題なく食べます)






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Last updated  Apr 30, 2013 10:37:38 PM
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Re:4/25のばんごはん(04/25)  
MAX20  さん
ニンジンの葉はくせがありそうだから、油と相性がいいんだろうな。
なかなか葉付きのニンジンは売ってないよね。
(May 11, 2013 12:22:50 PM)

Re[1]:4/25のばんごはん(04/25)  
yumirin77  さん
MAX20さん

葉つきのにんじんは生協で買いました^^
大根は、葉つきも結構見ますけど、にんじんはスーパーにはなかなか置いていないですよね。

油との相性は、ばっちりでしたよ。
(Jun 30, 2013 01:48:53 PM)

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