ショートケーキ。
↑ちなみにこれはショートケーキではありません（笑）↑
☆私が小学生の頃、母に教えて貰ってそれからず～～っと作っているケーキです…★
＜用意するもの＞
・ハンドミキサー
・ゴム製のへら
・ボール
・ケーキ型（紙を敷かなくても良い物が楽でいいよ☆）
＜材料＞（スポンジ）
卵（Ｍサイズ）…４個
砂糖…１５０ｇ（甘さ控えめがよければ１３０ｇ）
小麦粉…１４０ｇ
バター…２０ｇ（に、これとは別に少量用意）
牛乳…５０ｃｃ
バニラエッセンス…少量
＜材料＞（生クリーム）
市販のホイップ…１パック
砂糖…３０ｇ
＜作り方＞（スポンジ）
※まず、耐熱コップにバター２０ｇと牛乳５０ｃｃを入れ、レンジで１分半熱します。
（この時破裂しない様にしっかり見ておく事、コップの上まで上がってきたらすぐに取り消し）
きちんと溶けたら取り出し、置いておきます。
①ボールに卵４個と砂糖１５０ｇを入れ、よくよく泡立てます
（目安は字が書ける位…大体８分くらいかな）
※冬の寒い時は鍋にお湯を入れて、その上にボールを浮かべてやると良いですよ
②バニラエッセンスを少量加え、ゴムべらで切る様にかき混ぜます。
③ここでオーブンレンジを設定します。
「予熱あり」で１５０度４５分に設定し、「スタート」を押します。
これで予熱が始まります。
④ふるい器にかけた小麦粉を３回に分けてボールに入れ、
②と同様ゴムべらでさっくりとかき混ぜます。
（小麦粉が残らないようによく混ぜましょう）
⑤あらかじめレンジで溶かしておいたバター＆牛乳を加え、よく混ぜます。
⑥ケーキ型にそそぎ込み、ケーキ型を１０㎝くらい上から落とし、空気を抜きます。
⑦あらかじめ予熱しておいたレンジに入れ、「スタート」を押します。
⑧あとは４５分待ち、出来上がったらすぐに取り出します。
（熱いのでミトンで）広めのお皿にケーキ用レースを置き、その上にまだ熱いスポンジを押しだします。
⑨出したら空気が漏れないようにサランラップを巻き、熱が冷めるまで待ちます。
（こうする事によってスポンジがしっとりします）
＜これでスポンジは完了です＞
＜作り方＞（生クリーム）
①ホイップと砂糖３０ｇを入れ、ミキサーにまとわりつく（回りづらくなるまで）まで混ぜます。
＜これで生クリームは完了です＞
＜飾り付け＞
飾り付けは自由にしましょう♪スポンジの間に果物を入れても良いし、
生クリームの代わりにチョコレートでコーティングしてもおいしいですよ☆
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