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夜が待ち遠しい

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さかまたつみ

みなさんこんばんは、ようやく待ちに待った夜が来ました。今日も無事夜を迎えられたことを喜びつつ、今歩いている土地やこれから向かう場所、そこで見聞きしたことや思い浮かべたことあれこれを綴っていきたいと思っています。

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さかまたつみ@ Re[1]:日暮里の串揚げ屋はお勧め商品がいいみたい(08/26) ハードコア丸山さんへそうなんですね。…

ハードコア丸山@ Re:日暮里の串揚げ屋はお勧め商品がいいみたい(08/26) 貴重な土曜日の昼下がりをここで過ごすと…

さかまたつみ@ Re[1]:南鳩ヶ谷の「やきとんの名店」(08/12) ハードコア丸山さんさすがご存じでした…

ガーゴイル@ どこのドイツ浅草駅から横川と長寿寺と亀戸駅と大島駅…

ハードコア丸山@ Re:南鳩ヶ谷の「やきとんの名店」(08/12) ついにココまで来ましたか〜！営業時間も…

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2018/09/29

　武蔵浦和駅は、武蔵野線と埼京線の交錯する公共交通の要衝となっています。武蔵野線のお隣りの南浦和駅は京浜東北線と乗り換えできる、どちらも多くの乗降客が利用する駅であります。さも知っているように書いているけれど、何らかの資料に基づいて語っているわけではないけれど、これはもうまず間違いのない事実なのであります。しかし、この両駅には雲泥の違いが認められます。一方が古くから栄えた町であるのに対して、他方はタナボタ的―これは嘘、鉄道事業にタナボタなど起こり得ないはずで、裏では公に語られることのない生臭工作が頻繁に交わされていたものと想像されます―に急造された町なのです。実のところはこれもまた、何の根拠にも基づかぬ憶測なのでありますが、恐らくはそう外れた推測ではないと思うのです。南浦和駅の周辺が無秩序とも言って良いような出鱈目な町並みを体しているのに対して、武蔵浦和駅の周辺は計画的な区画整理が施されているらしく、こと住むという一点に着眼すれば多分暮らしやすいのだと思うのです。住む町と遊びに行く町、その使い分けは都市生活者のセンスが問われます。

　ならばどうしてそんないけ好かぬ武蔵浦和駅にやって来たのか。語らずともよかろうかと思うけれど、もしかするとお察しの悪い方がおられるかもしれぬので，念のため申し上げておくことにします。そう、端的にこの町で呑んだ経験がなかったからである。手抜きして下調べせぬのも一興ではあるけれど、武蔵浦和駅はお前のように呑めればどこでもいいと語ってみせながら、チェーンは嫌だとかもっと古い方がいいとか注文の煩い奴には、手ごわい町であると常々聞かされていたから、事前のリサーチを敢行したのでありました。実は、駅のホームからやけに悪目立ちする中華飯店があるのを知っていたからいざとなればそこで構わぬとも思わぬでもなかったのだけれど、初めての町ではできれば普通の居酒屋を振り出しにしたいと思ったのであります。そのリサーチで引っ掛かったのが、「道奥料理酒処美田」です。見た目にはいかにもな住宅街の居酒屋という感じで、目につく黄色いテント看板が目印となるようです。ここで武蔵野線沿線の呑み歩き同士である獣医さんと改札前で合流。駅舎を出た途端に顔を見合わせ深く嘆息を吐いたのでした。

　駅の西口でいいのだろうか、駅から伸びる立派でパッと見は綺麗なだけが取り柄のペデストリアンデッキを渡り地上に立ったところで、町が身近に感じられることはありませんでした。それでもがんばって愛嬌の欠片もない住宅街をひた歩くのでした。10分近く歩いたでしょうか、やがて想定していたよりずっと鮮やかな黄色のテントが視界に飛び込んできました。ようやく目的地に到着したようです。店の中はカウンター席が6つ位と7、8人が座れる少し大きなテーブルがあるだけの狭いお店でした。カウンター席は御常連のために空けておいてもらいたいのかテーブルに案内されました。女将さんの読みが当たって、ポツリポツリとカウンター席が埋まっていきます。道奥料理とあるので東北の料理がいただけるかと思いきや、品書きを見ても芋煮位のものでそれまた今の季節は出していないらしい。でも写真を見ても思い出せぬけれどお通しだけでもここは何を食べても間違いなさそうです。アスパラとしめじのマヨネーズ炒めなど安直料理の極みなのに間違いなく旨いし、豆腐ステーキは鉄板で豆腐を一丁焼いて、鰹節と薬味を大量に散らしただけなのに滅法旨いのです。何故、こんなシンプルな料理が美味しいのか全く持っての謎なのであります。そして、こうした家庭料理に少し手を加えた程度の品は自宅で真似してみたくなるものです。早速やってみたかというとまだできていないのですが、近いうちにやってみたいと思います。でも例えば白菜漬のステーキ―鉄板で焼いた白菜漬に玉子を溶いてかけ回しただけのもの―は、店ではあれほど美味に感じられたのに、自宅でやると持て余すのも居酒屋料理の不思議なところなので、自宅で試す場合は控えめな量で試みることが肝要です。

　さて、続いては駅前の中華飯店でも行ってみようかと駅に向かって引き返していくと「居酒屋しょうちゃん」というまあ至って普通のでもチェーンでないことだけは明らかな居酒屋があったので入ってみることにしました。真新しいからさほどの期待もしません。店に入ると10人ほどが一度に並べるカウンター席があり、その奥にはテーブルが4卓ほど並ぶ広いスペースが確保されていました。カウンター席の連中が一斉にこちらに視線を寄越します。そういうの慣れているけれど、ここの視線は余所とは違って、もっと凶暴さを感じるもので思わず失敗したと思ってしまうのでした。奥の女性はどうやら店の方らしいのですが、もっぱら動くのは厨房にいた店主です。この方がまた大層腰の低い、感じのいい方でありまして、注文取りから調理、運搬まで一手に引き受けておられる。同情といっては語弊があるかもしれぬし、勘違いかもしれぬけれどともかく好感のもてる方でありました。えびとマヨネーズの春巻きはスティック状のパリパリ食感が軽くて美味しかったなあ。ホッピーも中の量がなかなかにサービス精神旺盛で、なんだ武蔵浦和にも気の利いた酒場があるんだなあと驚くとともに安堵も覚えたのでありました。

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