4種のナッツとドライフルーツのパン
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強力粉（）300g マーガリン 25g 塩 小さじ1/2 きび砂糖 大さじ2 天然塩 少々 saf小さじ1 牛乳200cc くるみ
1、牛乳200ccを700w40秒 チンする♪
2、粉類+きび砂糖+塩を入れて混ぜる
3、 2に1を入れてsafをふりかける
4、捏ねる
5、30℃60分1次発酵
6、9等分にしてまるめ 5分程ベンチタイム
7,成形
8、30℃20分2次発酵 もしくは 夏場なら室温でOKだと思います。
9、、オーブン190℃予熱をして 180℃に温度を下げて15分 焼く。 15分後天板の 上下 前後を逆にして均等に焼けるように 見て焼きあげる。
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