煮谷の徒然日記

こんにちは。久しぶりの更新です。

御節料理は作りませんでしたがどうも黒豆だけは煮てみました。

今年は丹波の黒豆を煮ましたが、なかなか　これがかたくて、
圧力鍋でやっと！

それでも黒豆は最高に美味しいです。

わたしは黒豆がすっかり気に入りまして、
先日、関西のほうから「黒豆せんべい」を取り寄せました。

せんべいというよりもクッキーに近い味です。
紅茶にも煎茶にも合います。

いま我が家ではこの黒豆せんべいがちょっとしたブームです

とくに妻と母です。