2012.12.17
カテゴリ： 菜園・畑・プランター
畑で栽培した八頭の茎を干して、 芋がらを作った のだが、
その後が問題だった。
我が家のさっちゃんが、触らない、作らない、食べない、の「３ない」宣言をしていたからだ。
なので、どこかのｎｉｋさん（仮名）のように、さっちゃんに泣きつくわけにはいかない。
自分で、料理して、ひとりで食べるしかない。
ということで、煮物に挑戦した。
お袋の味、芋がらと油揚げの煮物だ・・・・が、油揚げがない。
我が家のさっちゃんの顔を見たら、「自分で買いに行きなさい」と無言で拒否。
「袋はいりません」と２円を引いてもらって、むき出しで持ち帰ったのだが、
レジのお姉さんは、何か言いたそうな顔をしていた。
で・・・芋がらを水で戻して、アクを抜いて、刻んで、絞って、油で炒めて、味をつけて、刻んだ油揚げを入れて、できあがり。
なかなか懐かしい味に仕上がった。
そして、下の画像は、芋がらをかんぴょう巻き風にしたついでに、
煮込んでおいた小豆を包んでみた。
ま、これは、お試しレシピで、自慢できるような味ではなかった。
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Re:芋がらの煮物
minko携帯♪ さん
にととらさん、なかなか器用ですねw(°O°)w
マメな旦那さんて、羨ましいですo(^∇^o)(o^∇^)o
※マイ器は…手のひらサイズですよ～
これ以上大きいのは、形成が難しくて…(^O^)
(2012.12.17 11:43:39)
マメな旦那さんて、羨ましいですo(^∇^o)(o^∇^)o
※マイ器は…手のひらサイズですよ～
これ以上大きいのは、形成が難しくて…(^O^)
(2012.12.17 11:43:39)
Re:芋がらの煮物(12/17)
t-nik0618
さん
芋がらって知ってる?・・ってさっちゃんに聞いてみましたが答えは、それな～に?でした。芋姉ちゃんも知りませんでしたよ。（笑）
(2012.12.17 13:39:00)
Re:芋がらの煮物(12/17)
moririn65
さん
こんにちは。
いや～ぁ、なかなかやりますね！
芋がらと油揚げの煮つけは美味しそう。
懐かしい味を思い出しました(^^♪
ええ、小豆の海苔巻きですか(ー_ー)!!
どんな味でしょうか・・・ (2012.12.17 14:36:07)
いや～ぁ、なかなかやりますね！
芋がらと油揚げの煮つけは美味しそう。
懐かしい味を思い出しました(^^♪
ええ、小豆の海苔巻きですか(ー_ー)!!
どんな味でしょうか・・・ (2012.12.17 14:36:07)
Re:芋がらの煮物(12/17)
ラビット大福
さん
油揚げだけ持ってレジに並ぶ姿を想像して頬をゆるめてしまいました。私がよく行くスーパーは２点買わないとレジ袋なしの値引きはありません。こんな時は油揚げ２袋ですね。
(2012.12.17 15:41:57)
(2012.12.17 15:41:57)
Re:芋がらの煮物(12/17)
saihara34
さん
Re:芋がらの煮物(12/17)
わからんtin1951
さん
おおお～！なかなか、美味しそうじゃないですか～！何でもできちゃうのですねぇ～！アハハ、盛り付けが・・・整っています～。いもがらのかんぴょう巻風も、おいしそうですねぇ～。小豆はかえって・・・おはぎ風に甘くしちゃったほうが、おいしかったりして～。（甘党～♪）
(2012.12.17 19:39:07)
Re:芋がらの煮物(12/17)
agehaSwella
さん
油揚げをむき出しで持ち帰る。。思わず笑っちゃいました。
触らない、作らない、食べない、の「３ない」宣言は私も
時々しますが、にととらさんは器用ですね～。美味しそう！ (2012.12.17 21:42:14)
触らない、作らない、食べない、の「３ない」宣言は私も
時々しますが、にととらさんは器用ですね～。美味しそう！ (2012.12.17 21:42:14)
Re:芋がらの煮物(12/17)
ニコ６７
さん
芋がらの煮物、美味しそうですね。
にととらさんは、何でも上手にできますねえ。
小豆の海苔巻きは、初めて見ましたよ。
昔、信州の民宿で、おかずに煮た小豆が出てきて、美味しくないなあと思った記憶が・・・ (2012.12.17 22:24:06)
にととらさんは、何でも上手にできますねえ。
小豆の海苔巻きは、初めて見ましたよ。
昔、信州の民宿で、おかずに煮た小豆が出てきて、美味しくないなあと思った記憶が・・・ (2012.12.17 22:24:06)
Re:芋がらの煮物(12/17)
bu-bu-mayu
さん
Re[1]:芋がらの煮物(12/17)
にととら
さん
minko携帯♪さん
＞にととらさん、なかなか器用ですねw(°O°)w
＞マメな旦那さんて、羨ましいですo(^∇^o)(o^∇^)o
＞※マイ器は…手のひらサイズですよ～
＞これ以上大きいのは、形成が難しくて…(^O^)
＞
-----
マメじゃないんです・・・・仕方なしに・・・
手のひらサイズでしたか。
(2012.12.18 07:31:15)
＞にととらさん、なかなか器用ですねw(°O°)w
＞マメな旦那さんて、羨ましいですo(^∇^o)(o^∇^)o
＞※マイ器は…手のひらサイズですよ～
＞これ以上大きいのは、形成が難しくて…(^O^)
＞
-----
マメじゃないんです・・・・仕方なしに・・・
手のひらサイズでしたか。
(2012.12.18 07:31:15)
Re[1]:芋がらの煮物(12/17)
にととら
さん
t-nik0618さん
＞芋がらって知ってる?・・ってさっちゃんに聞いてみましたが答えは、それな～に?でした。芋姉ちゃんも知りませんでしたよ。（笑）
-----
お姫様育ちなんですね～～～
(2012.12.18 07:32:00)
＞芋がらって知ってる?・・ってさっちゃんに聞いてみましたが答えは、それな～に?でした。芋姉ちゃんも知りませんでしたよ。（笑）
-----
お姫様育ちなんですね～～～
(2012.12.18 07:32:00)
Re[1]:芋がらの煮物(12/17)
にととら
さん
moririn65さん
＞こんにちは。
＞いや～ぁ、なかなかやりますね！
＞
＞芋がらと油揚げの煮つけは美味しそう。
＞懐かしい味を思い出しました(^^♪
＞
＞ええ、小豆の海苔巻きですか(ー_ー)!!
＞どんな味でしょうか・・・
-----
我ながら、上手くできたと思ってま～す！
あんこの海苔巻きは・・・・不思議な味でした～
(2012.12.18 07:33:16)
＞こんにちは。
＞いや～ぁ、なかなかやりますね！
＞
＞芋がらと油揚げの煮つけは美味しそう。
＞懐かしい味を思い出しました(^^♪
＞
＞ええ、小豆の海苔巻きですか(ー_ー)!!
＞どんな味でしょうか・・・
-----
我ながら、上手くできたと思ってま～す！
あんこの海苔巻きは・・・・不思議な味でした～
(2012.12.18 07:33:16)
Re[1]:芋がらの煮物(12/17)
にととら
さん
ラビット大福さん
＞油揚げだけ持ってレジに並ぶ姿を想像して頬をゆるめてしまいました。私がよく行くスーパーは２点買わないとレジ袋なしの値引きはありません。こんな時は油揚げ２袋ですね。
＞
-----
まさか、２円引いてくれるとは思いませんでした。
１点で２円引いたら、利益がなくなりそうですね。
(2012.12.18 07:35:07)
＞油揚げだけ持ってレジに並ぶ姿を想像して頬をゆるめてしまいました。私がよく行くスーパーは２点買わないとレジ袋なしの値引きはありません。こんな時は油揚げ２袋ですね。
＞
-----
まさか、２円引いてくれるとは思いませんでした。
１点で２円引いたら、利益がなくなりそうですね。
(2012.12.18 07:35:07)
Re[1]:芋がらの煮物(12/17)
にととら
さん
Re[1]:芋がらの煮物(12/17)
にととら
さん
わからんtin1951さん
＞おおお～！なかなか、美味しそうじゃないですか～！何でもできちゃうのですねぇ～！アハハ、盛り付けが・・・整っています～。いもがらのかんぴょう巻風も、おいしそうですねぇ～。小豆はかえって・・・おはぎ風に甘くしちゃったほうが、おいしかったりして～。（甘党～♪）
-----
えへへ・・・・盛りつけは、撮影のために、ちと、気を配ってみました～
小さなおはぎでもよかったですね。
(2012.12.18 07:37:53)
＞おおお～！なかなか、美味しそうじゃないですか～！何でもできちゃうのですねぇ～！アハハ、盛り付けが・・・整っています～。いもがらのかんぴょう巻風も、おいしそうですねぇ～。小豆はかえって・・・おはぎ風に甘くしちゃったほうが、おいしかったりして～。（甘党～♪）
-----
えへへ・・・・盛りつけは、撮影のために、ちと、気を配ってみました～
小さなおはぎでもよかったですね。
(2012.12.18 07:37:53)
Re[1]:芋がらの煮物(12/17)
にととら
さん
agehaSwellaさん
＞油揚げをむき出しで持ち帰る。。思わず笑っちゃいました。
＞触らない、作らない、食べない、の「３ない」宣言は私も
＞時々しますが、にととらさんは器用ですね～。美味しそう！
-----
agehaSwellaさんも、３ないを・・・・！
まさか、虫が恐いとか・・・！！！！
(2012.12.18 07:39:23)
＞油揚げをむき出しで持ち帰る。。思わず笑っちゃいました。
＞触らない、作らない、食べない、の「３ない」宣言は私も
＞時々しますが、にととらさんは器用ですね～。美味しそう！
-----
agehaSwellaさんも、３ないを・・・・！
まさか、虫が恐いとか・・・！！！！
(2012.12.18 07:39:23)
Re[1]:芋がらの煮物(12/17)
にととら
さん
ニコ６７さん
＞芋がらの煮物、美味しそうですね。
＞にととらさんは、何でも上手にできますねえ。
＞小豆の海苔巻きは、初めて見ましたよ。
＞昔、信州の民宿で、おかずに煮た小豆が出てきて、美味しくないなあと思った記憶が・・・
-----
この小豆は、煮すぎ、かき回しすぎ、だったようです。
次回の宿題になっています。
(2012.12.18 07:40:54)
＞芋がらの煮物、美味しそうですね。
＞にととらさんは、何でも上手にできますねえ。
＞小豆の海苔巻きは、初めて見ましたよ。
＞昔、信州の民宿で、おかずに煮た小豆が出てきて、美味しくないなあと思った記憶が・・・
-----
この小豆は、煮すぎ、かき回しすぎ、だったようです。
次回の宿題になっています。
(2012.12.18 07:40:54)
Re[1]:芋がらの煮物(12/17)
にととら
さん
bu-bu-mayuさん
＞おお～ 美味しそうです！
＞面倒なのに、頑張りましたね！
＞
＞小豆のほにゃららは・・・味が想像できません・・・(-^〇^-)
-----
思いのほか、火が通らなかったです。
ほにゃららは・・・・ほにゃららの味でした～～
(2012.12.18 07:42:21)
＞おお～ 美味しそうです！
＞面倒なのに、頑張りましたね！
＞
＞小豆のほにゃららは・・・味が想像できません・・・(-^〇^-)
-----
思いのほか、火が通らなかったです。
ほにゃららは・・・・ほにゃららの味でした～～
(2012.12.18 07:42:21)
Re[2]:芋がらの煮物(12/17)
agehaSwella
さん
Re[3]:芋がらの煮物(12/17)
にととら
さん
agehaSwellaさん
＞＞agehaSwellaさんも、３ないを・・・・！
＞＞まさか、虫が恐いとか・・・！！！！
＞
＞虫こわぁい ｡･ﾟ･(ﾉД｀)
＞まんじゅうもこわぁい！！
-----
はあはははｈ・・・・・・！！
(2012.12.19 09:32:53)
＞＞agehaSwellaさんも、３ないを・・・・！
＞＞まさか、虫が恐いとか・・・！！！！
＞
＞虫こわぁい ｡･ﾟ･(ﾉД｀)
＞まんじゅうもこわぁい！！
-----
はあはははｈ・・・・・・！！
(2012.12.19 09:32:53)
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６０歳で主たる仕事を辞めて１５年が過ぎた。 そろそろ、ブログのタイトルを変更するのがいいと思うのだが・・・・
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