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NIYAniya
ようこそおいでくださいました。m(__)m 私が感じたこと、思ったこと等等気が向いたときに更新したいと思います。 音楽・グルメ・クッキングもカキコしていきますので、長い目でみてくださいね。＼(^o^)／
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2010年01月03日
カテゴリ： Cooking
何にでもな万能たれ。。。
その日は丁度先生達の夕食時だったの。
先生は台湾の方なので、テーブルに乗っていたのはかあさんの中華料理って感じ。
その中にあったのは、茹で豚
これのたれの配分を教えてもらっちゃいました。
万能たれ
しょうゆ 大1
酢 大2（niyaはりんご酢を使用）
みりん 大1/2
砂糖 大1/2
しょうが たっぷり
にんにく たっぷり
これだけ！！
後は混ぜるだけなのよん。
味は、お好みに合わせて調整してね。
今回、万能たれを使用したのは。。。
大根ぴぃ～らぴら鍋
材料は何でもです。
ただし、大根はピーラーでぴぃ～らぴらにします。
この時期、大根をいただく事が多いのですが
これなら素晴らしくたくさん食べれます。
試してみてくださいねぇ～
明日から仕事。。。
あぁ。。。
楽しい休みは何でこんなに早く終わっちゃうんだろう？？
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